CasaBRUTUS(カ-サブル-タス) 2016年 6月号

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  • マガジンハウス (2016年5月10日発売)
  • Amazon.co.jp ・雑誌
  • / ISBN・EAN: 4910125410669

CasaBRUTUS(カ-サブル-タス) 2016年 6月号の感想・レビュー・書評

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  • 野菜も流行り廃りがあるようで。野菜好きとしてはいろんな野菜が食べられるうようになることは嬉しい限り。ではあるが、そこはそれ。北の大地まではなかなか届かずなのがなんとももどかしい。は、さておき。特別ベジタリアンではないが、主役をはれる野菜が増えるのは大歓迎。食べ方だって色々あるわけで、見ているだけでも楽しい。シンプルな食べ方が一番野菜の旨味を感じると、個人的には思うが。焼いて蒸して、煮る。それだけでも、こんなに調理の仕方があるとは目からウロコ。

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