3年の壁を越えろ! ド素人の店が人気居酒屋になったヒケツ: 秘密は120%コミュニケーションにあった 料理できないのに飲食店はじめちゃいました (RCF パブリッシング) [Kindle]

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著者 : 北原慎也
  • 2017年4月13日発売
  • Amazon.co.jp ・電子書籍

3年の壁を越えろ! ド素人の店が人気居酒屋になったヒケツ: 秘密は120%コミュニケーションにあった 料理できないのに飲食店はじめちゃいました (RCF パブリッシング)の感想・レビュー・書評

  • どんな業種でも自営は大変だけど、その中でも飲食店というのは本当に競争も激しいし大変な仕事だと思います。

    実際、飲食店を開業しても半分以上が3年以内で閉店するとのこと。

    著者はそんな飲食店を素人が挑戦し、3年の壁を越え現在進行系で頑張っています。

    臨場感のある内容で面白かったです。

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