胡椒に関する本

  • 質問No.7682
  • 名無しさん 名無し さんからの質問
  • カテゴリー : 探してます
胡椒のことを調べています。歴史、栽培方法、種類、地域性、料理への活かし方等々。なんでも構いません。
アマゾンで検索し、

や、スパイス全般の中で胡椒が語られている本は見つけました。

もし、胡椒に特化し、突っ込んだ内容のある本や図鑑、漫画、料理本などご存知の方がいましたら、ぜひ教えてください。
  • 投稿日時 : 2018-01-02 17:21:25
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