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感想・レビュー・書評
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「おいしい自然派」。
サラダや野菜を中心にしたメニューのレストラン。自然食というジャンルを深めて見ようという企画。
フレンチやイタリアンも良いけどあまりおいしそうでも無いのが難しいところで、野菜好きとしては、
新鮮な野菜をサラダで食べるのが一番だと思う。でも、その意味でも、土着のものを使った料理には相当惹かれるね。
美味しいだけでなく、本当に良い野菜をとれるかどうか。消費者が選別し、おカネを出すことなのかもしれない。
日本に帰って来て思うのはロハス的な生き方をしている人もろくな人がいないなあと。
現実から目を背けて、いいことしている感で生活しているだけの人も多いのが寂しいところ。
スタバも飲むし、ゴミも出るし、電気もガスも使う。政治も経済も生活もDo the right thing.の定義が大きく揺らいでいる。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
「野菜」。
それがオーガニックであったり天然の野菜であればその味の力に驚くだろう。
正直よだれが出る。
特に野菜好きなら。 -
立ち読みもしないで買ってしまった。。
思っていた内容と全然違っていて
結局お店(飲食店)かプロの畑ばかりがメインでした。
もうちょっと広く捉えていたら良かったのにと思いました。
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