てんぷらにはソースをかけ、冷めた翌日のてんぷらは味噌汁にいれて食する地域で育ちました。ずっとそれが正統派だと思っていたので、天つゆが当然の地域に引っ越してビックリでしたね〜。実はこのホンのタイトルに惹かれて衝動買いでした。今回再読してやっぱりおもしろかった。「食の方言」とは言い得て妙だと納得です。 話のネタにもってこい、盛り上がりますね。
ここだけの話ですが、我が家では最近てんぷらにはポン酢です。
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- 感想投稿日 : 2015年11月12日
- 読了日 : 2015年11月11日
- 本棚登録日 : 2015年11月11日
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