頼さんの感想・レビュー

コンフィチュールレシピ125 (マイライフシリーズ 690 特集版)

著者 : 小川聖子

• グラフ社 (2007年12月17日発売)

ジャムを作るのって、意外と簡単。
ビンを湯沸したり色々面倒…と思う人もいるかもしれませんが、自分で食べる分だけを作るならそれほど手間もかかりません。
(私の場合、食器乾燥機に20分ほどかけた直後のものに入れて保存で1週間は持ちましたが、衛星上の問題は謎…)

安売りしているスーパーの青果売り場で、思わず足が止まる。
あれはジャムに出来るかな？それとももう少し時期を見たほうが安くなるだろうか。
そんな考えも楽しくなります。
ジャムだけでなく、梅シリーズではシロップや梅酒、コンポートなどそのほかの果物で作るレシピもあり。


※私はイチゴ以外のジャムは、ヨーグルトに入れて食べてます。
※普段あまり摂らない乳酸菌を取る意味でも、結構有効？

感想投稿日 : 2009年10月13日

読了日 : 2009年10月13日

本棚登録日 : 2009年10月13日