とんかつ定食をお昼に食べても大丈夫なのはナゼ? -時間栄養学でわかった、食べる時間の健康法則- (知りたい! ジブンの体と健康)
- 技術評論社 (2017年1月7日発売)
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感想 : 5件
chrojuさんの感想
栄養の吸収や代謝などが体内時計に左右されることに着目し、同じ食物を摂取するのでも、時間帯によって身体に及ぼすことが異なる、ということに着目した学問、らしい。なかなかおもしろかった。
読書状況：読み終わった
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- 感想投稿日 : 2017年6月11日
- 読了日 : 2017年5月28日
- 本棚登録日 : 2017年3月3日
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