鱈: 世界を変えた魚の歴史

  • 飛鳥新社 (1999年3月1日発売)
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感想 : 6

第1部 魚誌
第2部 限界
第3部 最後の漁師たち
食物誌 タラ料理の六世紀

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 歴史
感想投稿日 : 2010年10月3日
読了日 : 2011年8月21日
本棚登録日 : 2009年3月22日

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