やきものや ふじゆり 店主の本棚»
ふじゆり店主が実際に読んで「いいなぁ・・」と思ったものだけを載せています。和食器、蕎麦猪口、和食、文様（デザイン）などなど、どれもお薦めの本です♪
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fujiyuriさん
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年代別 蕎麦猪口大事典
大橋 康二 (監・執筆) / 講談社 / 2009年03月20日
蕎麦猪口の素晴らしい資料です。九州陶磁文化館のお宝がたくさん。良くぞここまで書き上げてくださった、と感謝の気持ちで一...
袱紗・風呂敷―和のデザインと心
竹村 昭彦 / 東京美術 / 2006年10月
２パターンのサイズの風呂敷を常備し、風呂敷の便利さを再認識する今日この頃。この本では、生活シーンに合わせて選ぶべき風...
梅ぢから―びん干し梅干しから梅酢みそまで
藤 清光 / 農山漁村文化協会 / 2004年04月
梅干、梅味噌、梅シロップ、梅エキス・・・。梅の保存食作りは楽しい年中行事のひとつ。手間がかかるのも仕方が無いと思って...
常備菜クッキングBOOK―忙しい人のお助けアレンジレシピ!おかずからお弁当まで
大庭 英子 / 家の光協会 / 2005年02月
「プチ保存食」である常備菜。豊富に安く出回る旬の食材をまとめて作っておけば、毎日のごはんはもちろんお弁当にも大活躍。...
家庭画報のお正月しきたりと料理 完全保存版 (別冊家庭画報)
- / 世界文化社 / 2007年10月
お正月が近づいてくると読み返したくなるこの本。 出版社が「この一冊でお正月博士になれる」というとおり、日本の新年を祝...
和の器 最新保存版 (家庭画報特選)
- / 世界文化社 / 2007年10月21日
家庭画報特撰の和食器図鑑２００７年版。 やきもの、木の器、金の器、ガラスなど、作家ものの和食器がたくさん。 うつわの...
日本の「行事」と「食」のしきたり (プレイブックス・インテリジェンス)
新谷 尚紀 / 青春出版社 / 2004年11月
毎日の生活のなかで生きる、年中行事にまつわる日本のしきたりのお話。 なかでも「食」についての解説が嬉しい、ワタシにと...
和のしきたり―日本の暦と年中行事
新谷 尚紀 / 日本文芸社 / 2007年04月
国立歴史民俗博物館の新谷尚紀先生監修の本。読みやすく、わかりやすい「年中行事にまつわる実用情報本」です。 旧暦、二十...
やさしい懐石料理―弁当・点心
後藤 紘一良 / 旭屋出版 / 2002年07月
懐石料理における器使いの基本や料理の楽しさがわかる本です。 お茶を習い始めた人にとっては、やさしい教科書になると思い...
骨董をたのしむ (1) (別冊太陽) 徳利と盃
- / 平凡社 / 1994年04月
別冊太陽のシリーズ本。 酒と酒の器の歴史、種類など多彩な情報源。土もの、磁器、みごとな酒器の数々がカラー写真満載で紹...
古今東西―陶磁器の修理うけおいます
甲斐 美都里 / 中央公論新社 / 2002年04月
陶磁器修理・修復のプロである甲斐美都里さんが遭遇した「陶磁器の修理」を取り巻く面白話。 なかなか表に出てこない業界の...
食材別ひと味おいしい日本料理
辻調理師専門学校 / 講談社 / 2000年02月
食材の旬とその料理方法がわかる、お役立ちの一冊。 カラー写真満載で眺めているだけでも嬉しくなります。 季節ごと、食材...
京都・瓢亭―懐石と器のこころ
高橋 英一 / 世界文化社 / 2003年06月
瓢亭の懐石料理に関する本は何冊も出ていますが、もっとも美しく仕上がっている本なのではないかと思います。 上品な装丁で...
骨董をたのしむ (42) (別冊太陽) 実物大そば猪口事典
大橋康二 / 平凡社 / 2002年02月
別冊太陽から出た蕎麦猪口本。 実物大、のタイトルどおり写真が豊富で嬉しくなる一冊です。 骨董好き、蕎麦猪口好きにはた...
藍のそば猪口700選 (Shotor Museum)
松岡 寿夫 / 小学館 / 2003年04月
収集家による蕎麦猪口の本。「藍の」とあるとおり染付の蕎麦猪口が中心ですが、赤絵の蕎麦猪口も載っています。 骨董市での...
古伊万里 小皿・豆皿・小鉢1000 (ベストセレクション)
中島 由美 / 講談社 / 2002年11月
蕎麦猪口、酒器に続く中島由美さんによる古伊万里のベストセレクションシリーズ。 小皿豆皿もまた蒐集家の多い分野ですね。 ...
酒盃・徳利1000―古陶から現代まで (ベストセレクション)
武内 範男 / 講談社 / 2003年10月
蕎麦猪口、小皿豆皿に続く講談社のベストセレクションシリーズ。 古陶から現代ものまで、土もの・磁器を問わず、ずらりと並...
蕎麦屋酒 (光文社新書)
古川 修 / 光文社 / 2004年02月17日
蕎麦、日本酒に造詣の深い筆者による本。 雑誌dancyuの蕎麦特集記事がグレードアップして本になったものです。 日本全国の...
更紗―SARACA VISION
伊藤 佐智子 / 青幻舎 / 2003年11月
とにかく美しい本です。持っているだけで嬉しくなります。 色と文様に圧倒されるデザイン本。 美しい写真と、わかりやすい...
