空気から固定窒素を作る方法を生み出した二人の男の物語。 ヒトの体の構成要素として、また肥料として窒素は必要である。大気中の80%は窒素だが、私たちが利用できる形で存在していない。ハーバー・ボッシュ法は、まさに「空気をパンに変える」技術だ。そして、窒素は火薬に含まれている。 フリッツ・ハーバーは、実験室でこれでにない高圧でN2をアンモニアに変えることに成功し、BASF社にアイディアを売り込む。同社のカール・ボッシュが、工業的規模での生産を可能にする。 このふたりの化学者の執念によって完成した技術は時代の波に飲まれ、２つの大戦中、ドイツ国内の食料、燃料、火薬をサポートすることになる。 人間と窒素の歴史としても読める。

東さん「女はこわい」と言ったが、ルーシーがよく書けている。というか、人物がよく書けていて、それが繋がっていくのがおもしろさかな。