いのちの食べかた (よりみちパン!セ)についてのgurinoriさんのレビュー

食べることは いのちをもらうこと。
言葉にすれば感動的な雰囲気がただようけれど
「いのち」と「いただきます」の間には何が行われるのか

魚は卸売市場の場面がTVで映されることが多々あるのに、
肉に関してはあまり映されないのはなぜ??
お魚の漁師さんや板前さんは胸をはって取材されるのに
肉をさばく工場で働く技術を持った職人さんは
あまり公の場に姿を現さないのはなぜ??
私たちにはできない役割を果してくれている人達がいる。

「知らされてこなかったから、知らないのは当たり前!!」と
胸をはってはいけないよね。
自主的に目を背けている事がいっぱいあるのだと
だまされやすい自分を忘れずにいたいと思う。

「いきる」をテーマに本を選んでいる途中です。
この本は【い】の本。のこりは【き】【る】 レビュー登録日 : 2011年12月07日

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