koba-book2011さんの感想・レビュー

新版 大阪名物:なにわみやげ

著者 : 井上理津子 団田芳子

• 創元社 (2012年10月25日発売)

僕としては五つ星です。

要は大阪の美味しいものを紹介しているんだけど、レストランとかではあまりなくて、買って持ち帰れるものが多い。
大阪に住んでる東京人の身としては、結構この手の本はパラパラ見るんだけど、この本がいちばんですね。ハズレがないです。こんぶの土居の十倍出汁からはじまって、スィーツにせよ、調味料にせよ・・・。

正直、この本を制覇したいくらい(笑)。

でもって、続けて読むような読み物ではないのだけど、コラムみたいなものもあって、さっき見たらなんか全部読んである気がしたので、今日読み終わったことにします。

感想投稿日 : 2013年3月29日

読了日 : 2013年3月29日

本棚登録日 : 2013年3月29日