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kstnさんの感想
ラーメンで紐解く日本史。否、日本史で紐解くラーメン。ラーメンの歴史だけでなく、ラーメンを取り囲む人々の歴史を俯瞰できる。そこに日本という特異なカルチャーの変遷を見て取れる。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
３－２．歴史
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- 感想投稿日 : 2017年6月4日
- 読了日 : 2017年5月28日
- 本棚登録日 : 2017年5月12日
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