![料理通信 2014年 08月号 [雑誌]](https://m.media-amazon.com/images/I/51LzgqszPDL._SL160_.jpg)
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kurodamaさんの感想
夏の酒と、つまみ。
みをつくし料理帖レシピなど、東西あじくらべ的な料理が並ぶ。日本酒に合うおつまみ。夏の清涼感のある食事を作って食べたいものだ。料理人がなにを思うか。本誌を読んでいるとふと気がつくことがある。過去に学び、今風にアレンジすること。基本があって、応用を試していく。どんなことでも同じだね。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
ライフスタイル
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- 感想投稿日 : 2014年7月20日
- 読了日 : 2014年7月20日
- 本棚登録日 : 2014年7月20日
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