和歌山県立医科大学図書館三葛館の本棚

三葛館一般 596||KO

TOKIOの国分太一さんと料理家のケンタロウさんによる料理番組、テレビ東京「太一×ケンタロウ 男子ごはん」が元になっています。身近な食材で簡単・栄養満点、初心者にも分かりやすくかかれていて、また読み物としても面白い一冊です。

和医大図書館ではココ → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=58518

三葛館一般 596.23||BE

イケメン料理家ベリッシモさんによるイタリアンの「うちごはん」レシピ。
おうちでこんなイタリアンができたらいいですね。

和医大図書館ではココ → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=58519

三葛館一般 596||HO

ひとり暮らしの料理初心者でも簡単にできるレシピ集。anan に連載されていたメニューをまとめたもの。あなたはどのページからチャレンジしますか。

和医大図書館ではココ → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=58595

三葛館一般 596.3||TA

野菜を食べたくなったらこの本を開きましょう。
著者はベトナム料理の専門家ですが、春夏秋冬、旬の野菜を用いてアイデアで野菜を使いきるレシピが掲載されています。
おしゃれな本です。

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三葛館一般 596||OT

実習やクラブ活動でヘトヘトになって家に帰っても手早く簡単にできてしまうヘルシー料理が満載。おいしいものを食べて一日を締めくくりたいあなたにオススメします。

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三葛館一般 596.3||TA

おなじみの野菜・果物を使用した世界各地の家庭料理レシピ400余りが掲載されています。
きれいな写真を見ているだけでも、食の世界旅行気分です。

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三葛館一般 596.3||SH

野菜と果物の分類表記・産地・旬・栄養効能・選び方・保存法・レシピ・食べ合わせなど野菜を知るための事典ですが、大変わかりやすく書かれています。

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三葛館 一般 596.3||FU

お魚を知って楽しむためのすべてが載っています。
選び方・調理法から個々の魚までお役立ち事典です。
お魚も知って食べればおいしさ倍増です。

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三葛館一般 596.4||MO

友達との持ちよりパーティー料理が簡単でおいしく作れるレシピ集です。会場でのあとひと手間のかけ方からラッピングまで。
さあ楽しい持ちよりパーティーを始めましょう。

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三葛館一般 596.6||TA

あまりにも有名な「タカノフルーツパーラー」が果物を使って簡単にできるレシピを直伝した本。
レシピ集というより芸術作品の写真集のようで、じっと観賞していたい図書です。
巻末にはリンゴ・ミカン・バナナなど身近なフルーツの上手は選び方や成分、保存方法も掲載されているので、果物選びのコツも知ることができます。

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三葛館一般 596.4||OH

長年食べ続けても食べ飽きない、それが家庭料理。
豪華ではないけど、素朴でほっとするレシピばかりです。
こんな料理をぱっぱとできるようになりたいものです。

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三葛館一般 596.4||OH||2

いつも冷蔵庫にあるようなシンプルな材料なのに、なぜかとってもおいしそう。
今日家に帰って、早速作ってみたいと思うレシピばかりです。

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三葛館一般 914.6||YO

普通の家庭料理がやっぱりいちばんおいしい!と本の帯にもあるように作家よしもとばななさんの食べ物にまつわるエッセイ集。
家庭料理あり、エスニック料理あり。巻末にはコロッケ・餃子・バナナケーキのレシピが掲載されています。

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三葛館医学 498.58||YA||2

最近体の調子がすぐれないというあなた!日ごろの食生活を見直してみませんか?
自然で健康的なマクロビを基本としたレシピや、さまざまな体の悩みを食事面からアドバイスしてくれています。毎日の生活に少しずつ取り入れてみるのもいいですよ。

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三葛館医学 498.58||KA

あまりなじみのない雑穀。
耳にはしていて、体によさそうだというくらいの知識しかない人も多いのではないでしょうか。
そんな初心者でも雑穀の基本知識やおいしい炊き方がわかりやすく解説されています。
いろんな体の症状に合わせたレシピも紹介されていますので、一度挑戦してみてはいかがですか?

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三葛館医学 498.5||IW

うちごはん=食べる場所が家の食卓、という意味でしたっけ!?
食卓から家族を見つめる調査から生まれた本。フツウの家庭の生写真274枚が掲載されています。
写真を見ながら呆れたり反省したりしてください。
その奥に見え隠れする日本の家族の姿をどう感じられるでしょうか。

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三葛館医学 498.5||SH

イタリアから始まったスローフード運動。スローフードブームが去った今、本当のスローフードについて考えてみましょう。
環境を考え、食を考え、生き方を考えるきっかけにしてほしい一冊です。

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三葛館新書 498.5||MA

健康の基本は「食」。
でもお菓子が主食になる時代、時代とともに食事時間が変わり生活パターンも変わってきました。
いま一度主食・間食について考えてみましょう。

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三葛館医学 498.58||YA

体のトラブルに合った食事療法が紹介されています。
やはり美しさは体の内側から作られるものです。
さあ、体の中から健康になりましょう。

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三葛館医学 498.58||EB

食べたい!でもきれいにやせたい!人におくる糖尿病治療から生まれたレシピ集です。
素材別に書かれていて写真も食欲をそそりますが、ちゃんとダイエットできるメニューです。

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三葛館一般 596||OG

マクロビを始めようと思っている人におススメの本。
マクロビを実際にはじめている方々の生活も紹介されているので、とても参考になります。
あまり気を張って完璧を目指すのではなく、自分の生活に合わせて、出来る範囲で取り入れたらいいんだ!とやる気にさせてくれます。

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三葛館一般 383.8||NI

受験勉強中、当たり前のように食べていた夜食について考えてみたことありましたか?
今日は何かな、昨日の夜食はおいしかったって?
本書は夜食について文化史的にひもといた本です。
夜食を食べながら読むと、引き込まれてしまうかも。
食欲と知識欲がそそられる一冊です。

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三葛館一般 596||MA

普段よくお店で買っている身近な食品。そんな食品を手作りしてみよう!という本。
簡単なものからちょっと手間のかかるものまでマンガで解説されているので、とても楽しく面白い。
自家製のものは自分の好みに味付けできて、安全で安心。
手作り生活にはまってしまうかも。

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三葛館一般 908||SHI||11

ごちそうにまつわる話が出てくる小説や短歌が掲載されています。
夏目漱石、獅子文六、幸田文、井伏鱒二,森茉莉、魯迅、正岡子規、スタインベックなど。
心が満腹になる一冊です。

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