marikhmerさんの感想・レビュー

紅茶おいしいたて方

著者 : 高野健次

• 新星出版社 (1997年9月1日発売)

高野さんは、「茶葉の声」が聞ける人なのですね。
お茶に気持ちを注ぎ、会話すること。
自分のコンディションに合わせて工夫すること。
お茶というのは生活の一部であり、お茶を淹れるということは（この本では「たく」という言い方をしています）基本的で大切な行為なのだということ。
スパイスティーは、まず沸騰したお湯にスパイスを入れることを初めて知りました。

感想投稿日 : 2012年6月16日

読了日 : 2012年6月16日

本棚登録日 : 2012年6月16日