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レビュー by marimoさん
料理の本
読み終わった
読了日 : 2010年04月11日
2010-04-11T10:18:28+09:00
非常に役に立つ内容でした。家庭の中で試行錯誤した後たどり着いたレシピの数々、納得!って感じ。食指が動くレシピでも実際に作るコトはそう多くないのだけれど、この本のレシピは片っ端から試し始めました。
食材を美味しくするヒントも沢山、自分のレシピにも活かせます。
レシピの脇の短いエッセイから、著者の人となりが伝わり、更に大切にしたい本となりました。
登録日 : 2010年04月11日 10:18:28
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