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今まではビジネス書が多かったけれど、今後は趣味の本を増やしていきたいなぁ、と思っています。
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mend0さん
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![[新版]問題解決の実学](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51hLXqe4u%2BL._SL160_.jpg)
[新版]問題解決の実学
斎藤 顕一 / ダイヤモンド社 / 2012年04月13日
ＢＢＴ大学大学院の教授、斉藤先生の本です。
問題解決の実学のタイトルの通り、問題をいかに正確に把握し（ここが難しい）...
![マネジメント[エッセンシャル版] - 基本と原則](http://ecx.images-amazon.com/images/I/41AY8WEF74L._SL160_.jpg)
食の世界地図 (文春新書)
21世紀研究会 / 文藝春秋 / 2004年05月
いろんな食材の起源や歴史がエッセイ風にまとめられている本。
雑学満載なんだけれど、記憶に残るということはあんまりない...
土を喰う日々―わが精進十二ヵ月 (新潮文庫)
水上 勉 / 新潮社 / 1982年08月
幼少時代禅寺で過ごした筆者が、その際の経験を生かし、精進した料理を作るエピソードを月ごとに紹介。
タケノコやタラの芽...
天皇家の食卓―和食が育てた日本人の心
秋場 龍一 / DHC / 1997年07月
うちの会社の１Ｆには食にまつわる本が集まっているところがあって、そこから本を借りて読んでいる。
この本はタイトルの通...
食と文化の謎 (岩波現代文庫)
マーヴィン ハリス / 岩波書店 / 2001年10月16日
実際は途中で読むのを断念してしまった…。
タイトルを見て購入したのだが、目次がこんな内容：
・肉がほしい
・牛は神様
...
迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで
河合 真理 / 日本放送出版協会 / 2006年05月
今日の料理テキストに連載されていた、歴史的人物は何を食べていたのか、というのを文献などから推測、推定して実際作ってし...
食と日本人の知恵 (岩波現代文庫―社会)
小泉 武夫 / 岩波書店 / 2002年01月16日
この本の著者、小泉武夫氏は発酵学者ということを浅学なもので知らずにいた。道理で詳しいわけだ。 最近は書店に行くと麹や...
他人を喜ばすと、幸運が押し寄せる！ 他喜力
西田文郎 / 徳間書店 / 2011年11月30日
とにかくすぐ読めます。
ポジティブに生きるためにはまず自分に妥協するな、そして自分を磨けということ、そして人を喜ばせ...
アジア食文化の旅 (朝日文庫)
大村 次郷 / 朝日新聞社 / 1989年11月
今年は食文化の本をしっかり読もうと思い、手始めにこれを。
37の食に関するトピックを２ページの文章と多彩な写真でまとめ...
細雪 (上) (新潮文庫)
谷崎 潤一郎 / 新潮社 / 1955年11月01日
関東以西に住んだことがないにもかかわらず、会社が大阪の会社ということで何かヒントになるだろうか、なんて思って読んでみ...
パーソナル・プラットフォーム戦略 (ディスカヴァー携書) (ディスカヴァ－携書)
平野敦士カール / ディスカヴァー・トゥエンティワン / 2011年11月16日
タイトルだけみるとノウハウ本のようですが、実際はこれからの人生どう生きていくべきか、というテーマで筆者の想いを熱く語...
功名が辻〈4〉 (文春文庫)
司馬 遼太郎 / 文藝春秋 / 2005年03月
年末だし歴史ものでも読むか、ということで本屋に行き何となく手に取ってみた。読み始めて内容をなんとなく思いだしたが、今...
リーダーを育てる会社 つぶす会社 グロービス選書
ラム・チャラン / 英治出版 / 2004年04月05日
もうそれこそ何回も何回も読んでいる本です。
・人事制度作るときに、各ポジションの人にどうあるべきかを教える時
・自分...
戦略と実行―組織的コミュニケーションとは何か
清水 勝彦 / 日経BP社 / 2011年03月24日
日本の会社では戦略という言葉が計画という意味で使われてしまっている、という言葉がまさに的を得ていると思いました。
こ...
アナタはなぜチェックリストを使わないのか？【ミスを最大限に減らしベストの決断力を持つ！】
アトゥール ガワンデ / 晋遊舎 / 2011年06月18日
無能を防ぐためにはチームワークとチェックリスト（マニュアルではない）が必要ということを医療と航空の実例を挙げて切々と...
