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家庭のおかずのカロリーガイド 5訂増補―家庭のおかず(四群の食材順・調理法別)/家庭のおかずのレシピ&栄養価一覧
香川芳子 / 女子栄養大学出版部 / 2008年07月07日
日経ヘルス すごい食材 効くレシピシリーズ 『きれいになる 元気になる野菜』 (日経BPムック―すごい食材効くレシピ)
日経ヘルス / 日経BP出版センター / 2006年05月13日






