mizomiさんの感想・レビュー

野菜だより

著者 : 高山なおみ

• アノニマ・スタジオ (2005年4月24日発売)

図鑑のよう。
野菜別に旬の季節や保存方法、そしてレシピ。というレイアウト。
使いやすいです。
写真も良いです。
なんでもないようなレシピだけれど、なんだか良いんだよなぁ。

端にちょこっと載っていた「梅種じょうゆ」を試してみたい！

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追記
「椎茸とクレソンのパスタ」の具材を少し変えて、
家にあるもので作ってみましたが、家族に好評でした。

ゆず胡椒とバルサミコと醤油の味付けです。
ゆず胡椒が苦手だと思っていましたが
ピリ辛具合がちょうど良く、ハマりました。

ほかにも何レシピか作ってみましたが、
どれも「おおー」っと心の中で小さく感動するものばかりでした。
(小さく感動、っていうのがとっても肝心です)

感想投稿日 : 2012年5月7日

読了日 : 2012年5月7日

本棚登録日 : 2012年5月7日