池波氏が自身の思い出深い食べ物や店について語った一冊。
老舗の有名店多し。個人的にはポークソテーやカツレツなどの洋食が新鮮に映り、食欲をそそられた。ただ思い出を淡々と書き連ねているという感じなので読み物としてはちょっとパンチが足りないようにも思う。
ぜひホットケーキを味わってみたい! と思った万惣が今年閉店したと知り、とても残念…。「最高の小麦粉と卵をえらびぬいて作られる」というホットケーキ、食べてみたかったよ。
読書状況:読み終わった
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カテゴリ:
エッセイ
- 感想投稿日 : 2012年7月21日
- 読了日 : 2012年7月17日
- 本棚登録日 : 2012年7月21日
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