ときめく和菓子図鑑 (ときめく図鑑)

  • 山と渓谷社 (2016年12月16日発売)
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月ごとの和菓子写真に一目惚れ。これはときめく。花びら餅が何故味噌餡なのかずっと謎だったんだけど、宮中のおせち料理を元にした(お味噌はお雑煮の簡略化)と聞いて納得。和菓子の東西の差も面白い。和菓子の手作り体験行ってみたい!日本の銘菓紀行で、地元の瓦せんべいと明石もなかが紹介されていたのがうれしい。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
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感想投稿日 : 2017年9月24日
読了日 : 2017年9月24日
本棚登録日 : 2017年9月24日

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