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mywamywaさんの感想
パンについて
楽健寺風酵母、レーズン酵母、かんきつ系酵母の作り方から実践パン作り。フォカッチャ、玄米おかゆパンなど。
目の詰まったぱんが多い。
が、なかなかおいしい。頃良い硬さで私は好き。
菓子の方はあまり見てないのでそのうち活用しますｗ
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
パンの和書
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- 感想投稿日 : 2014年7月1日
- 読了日 : 2014年7月1日
- 本棚登録日 : 2014年7月1日
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