「ベジで本格インドカレー!?」ということで本屋で飛びついた本です。
スパイスの基本的組み合わせや野菜の入れ方などよく分かるし、再度メニューやナンの作り方までベジで書いてあるので助かります。もっとも再度メニューの方はまだまだ使いこなせていませんけどね~。
ただ油の量は結構多いです。自分は少なめにして使っています。
読書状況:読み終わった
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レシピ本
- 感想投稿日 : 2012年6月26日
- 読了日 : 2011年10月26日
- 本棚登録日 : 2012年6月26日
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