カラー完全版 魚の目利き食通事典 (講談社+α文庫)

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制作 : 講談社 
osakanabanashiさん 食関係   読み終わった 

カラー写真と共に,各種魚介類に関する解説が掲載されている.
電車の中や鞄の中に忍ばせて読むにはちょうど良いサイズ.
しかし,実際に写真を見て魚の『情報』を得るには,少々サイズが小さい気がする.
また,文庫本サイズの写真図鑑という体裁が災いし,開いたままにしておくのに難がある.
美味しい魚の見分け方は本で知るより魚屋で訊く方が良いと思うのだが….
この手の本で情報を得たい人は,大型本を買った方が使い勝手がよいと思う.

※<a href="http://osakanabanashi.seesaa.net/article/105301291.html" target="_blank">当方ブログの蔵書目録コーナー</a>には,ブクログに登録できない古書・洋書・珍書リンクなどもありますので,もし魚本倉庫に興味をお持ちの方は,<a href="http://osakanabanashi.seesaa.net/article/105301291.html" target="_blank">こちら</a>も併せて御覧ください.

レビュー投稿日
2009年5月16日
読了日
2009年5月16日
本棚登録日
2009年5月16日
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