五訂日本食品成分表

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osakanabanashiさん 食関係   読み終わった 

ちょっと変化球で。
魚ネタのブログを書くにあたり、やっぱり情報の裏づけは欲しい。
そんな時役に立つのがこの一冊。
魚食関係の書籍は多いが、『○○という魚はビタミンAが豊富で云々』などという記述も裏を取ることができるようになるのだ。
ちなみにこの書籍に入っているデータをExcelに入力したので、最近はこの本はもう使っていない。
こういう情報はデータベース化すると新しい情報が見えてくるのだ。

※<a href="http://osakanabanashi.seesaa.net/article/105301291.html" target="_blank">当方ブログの蔵書目録コーナー</a>には,ブクログに登録できない古書・洋書・珍書リンクなどもありますので,もし魚本倉庫に興味をお持ちの方は,<a href="http://osakanabanashi.seesaa.net/article/105301291.html" target="_blank">こちら</a>も併せて御覧ください.

レビュー投稿日
2008年8月26日
読了日
2008年8月26日
本棚登録日
2008年8月26日
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