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前島 敏正さんの感想
「江戸蕎麦通への道」が6/10に発売された。著者はもちろん江戸ソバリエ認定委員意であり江戸ソバリエ倶楽部の顧問である「藤村和夫」さんである。三大老舗の美味しい味わい方「蕎麦屋のはしご」では江戸ソバリエとの食べ歩きで紹介いただいた蕎麦屋のはしごについて書かれている。
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カテゴリ：
蕎麦
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- 感想投稿日 : 2009年6月11日
- 本棚登録日 : 2009年6月11日
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