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丈ムーさんの本棚 > くさいはうまい


レビュー by 丈ムーさん

エッセイ   3

醗酵の研究で有名な著者が書いた一冊。醗酵食品を扱ったタイトル通りの中身。いま流行(?)の『もやしもん』と併せて読むと楽しさ倍増です。 登録日 : 2007年11月05日 17:07:50


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