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yoshimoritofuさんの感想
豆乳きなこパンを作る時に、購入した本です。
「こつ」の科学シリーズのパン編です。
パン製造の方、何か疑問がある時や、時間のある時にチラ読みしてくださいね！
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
商品開発
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- 感想投稿日 : 2011年5月31日
- 読了日 : 2011年5月31日
- 本棚登録日 : 2011年5月31日
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