冷蔵庫で食品を腐らす日本人 (朝日新書059)

著者 :
  • 朝日新聞社 (2007年8月10日発売)
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最初は「はん、結局これもキャッチーなタイトルだけで内容はたいしたことないんぢゃん」と思いきや、おーのー。食品保存の具体的な話はいらないと思ったが、その後の沖縄の食文化や築地などのメディアの戦略の話なんてなかなかよかった。

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感想投稿日 : 2007年12月11日
本棚登録日 : 2007年12月11日

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