ゆんさんのレビュー

数あるお弁当の本の中で、一番実用的で、内容も濃く、素晴らしい。好みの違う双子の幼稚園児の料理研究家のお母さんが、頑張らないで作る、様々な工夫たっぷりの、おいしいお弁当。子供以外のお弁当を作る人も、だまされたと思って、買ってみる価値あり。

もっと本格的にアロマテラピーを勉強したい、もしくはアロマセラピストやインストラクターになりたいと思ったときに、気軽に手に取れるはじめての本格的なテキスト。ライブラ香りの学校編。上巻は知識を網羅（下巻はサロンワーク中心になる予定）。アロマが趣味の人も、専門書として、この一冊を手元に置いておけば、心強いはず。

化学の図説。カラーの写真図版を眺めているだけでも楽しい。化学の素養がない者にも、化学の身近さを感じさせてくれる。

出版年は古いが、未だにこれほど基本を押さえたキッチンガーデンのための本はないと思う。写真だけでなく、文章も読み応えアリ、レシピやクラフトも素敵。

ガーデニングをしたい、イギリス風の庭が好きだ、と思ったら、まず手に取るべき本。基礎がきっちり押さえられる上、エッセイ集としても写真集としてもガーデンスタイルブックとしても使えるお得な本。

人生に置ける二大大きな買い物、不動産と保険について、基本要素を徹底検証して何が得で何が損かを見極められる本。1999年出版の本の2003年文庫化（補注つき）だが、まったく古くない。家を買うとはどういうことか、保険を買うとはどういうことか、うっかり流行にのったり、だまされたりしないためには、必ず読むべき。

女性起業塾の主催者が書いた本。女性が自分の会社を立ち上げる時に必要な知識や考え方や、思わずやってしまいそうな失敗をきっちりあげてあり、う〜ん、私も起業しようかな、と思わせてくれるくらい説得力がある。起業予定の人は必読。そうでない人も、読んでみる価値アリ。

文系で化学をほとんど勉強しなかった私が読んでも、わかるすごい本（同じシリーズで、無機化学などもあります）。まるで有機化学の授業をうけているよう。化学って、未知の物質の正体を明かす学問だったんだなぁ。

16〜19世紀の世界史を解説した、非常に読みやすく、ためになる本。特定分野の歴史を勉強し（私の場合は、アロマテラピー）、世界自然体に興味を持ったときに、わかりやすく講義してくれる本は、貴重な存在。

日本史選択だったけど、おおまかな世界史を知りたい人に。無味乾燥な教科書とは異なり、人気予備校教師が、受験テクニックではなく、素養として通用する歴史をきちんと解説している本。海外旅行前に読んだら、きっと見えるものが違ってくるはず。

上新粉でできる意外な料理のレシピ集。ケーキやクッキー、パン、揚げ物、カレーやグラタン、お団子やアジアンスイーツまで。小麦粉と違う点を踏まえ、小麦粉より手軽においしくできるモノも多い上新粉を大活躍させることができるようになる。

上野千鶴子と小倉千加子という、当代を代表するフェミニストの２人の対談集。前半は、2000年7月29日にドーンセンターで行われた公開対談を再編成したもので、後半は密室対談と称する、より過激な語りおろし。「フ... 続きを読む »

駒崎優のバランスウォーキングの本。とても丁寧で的確なアドバイスにあふれていて、少し意識を変えるだけで、独りで簡単に正しい歩き方をマスターできる本。正しい歩き方をちょっと注意するだけで、姿勢も良くなり、腰痛などもなくなり、アンチエイジングにも効果的。時間も場所もお金もいらない。一度読んでみて、試してみる価値あり。

石鹸を作る場合は、本編の「お風呂の愉しみ」よりも、この本の方がカラー写真入りで詳しく、特に後半の油脂についての専門的な話は非常に勉強になる。これほど丁寧で詳しく、作り手のことを本当に考えている手作り石けんの本は他にない。

手作り石鹸と化粧品のバイブル的存在の本。他の著者の手作りコスメの本よりも、「肌に良い」という観点からよく考え抜かれたレシピで、信頼できる。シャンプーやリンスや入浴剤や化粧品やクリームや歯磨きといっ... 続きを読む »