アンダーソン夏代のおすすめランキング

プロフィール

アンダーソン夏代:料理研究家。福岡市生まれ、フロリダ州ジャクソンビル在住。中村学園大学短期大学部食物栄養科卒業。ノースキャロライナ州出身の夫との結婚を機に、南部料理の研究を始める。著書に『アメリカ南部の家庭料理』『アメリカン・アペタイザー』、共訳に『台所のメアリー・ポピンズ おはなしとお料理ノート』(アノニマ・スタジオ)。『アメリカ南部の家庭料理』『アメリカン・アペタイザー』は、ともにグルマン世界料理本大賞2位を受賞(アメリカ料理部門)。撮影も本人が手がけている。

「2017年 『アメリカ南部の野菜料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」

アンダーソン夏代のおすすめランキングのアイテム一覧

アンダーソン夏代のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『台所のメアリー・ポピンズ おはなしとお料理ノート』や『アメリカ南部の家庭料理』や『アメリカ南部の野菜料理: 知られざる南部の家庭料理の味と食文化』などアンダーソン夏代の全11作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

台所のメアリー・ポピンズ おはなしとお料理ノート

232
3.67
P.L.トラヴァース 2014年11月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

読んで、作って、楽しめるメアリー・ポピンズの世界 1934年にメアリー・ポピンズが登場して以来、百万人以上の読者がその物語を楽しんできました。メアリ... もっと読む

アメリカ南部の家庭料理

156
3.87
アンダーソン夏代 2011年12月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

フロリダ在住の著者によるレシピ本。 クレオール、ケイジャンなどと言われる地域の料理は写真からもスパイスの香りがしてくるようで、泥臭さと洗練が混淆... もっと読む

アメリカ南部の野菜料理: 知られざる南部の家庭料理の味と食文化

63
4.00
アンダーソン夏代 2017年5月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

これを読みつつ料理の腕をあげる!(何の為に?) もっと読む

アメリカン・アペタイザー

53
3.67
アンダーソン夏代 2014年4月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

アメリカン・アペタイザー│アノニマ・スタジオ|中央出版株式会社 https://www.anonima-studio.com/books/recipes/... もっと読む
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