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ウーウェンのおすすめランキング

ウーウェンのおすすめランキングのアイテム一覧

ウーウェンのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』や『大好きな炒めもの』や『ウー・ウェン流おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)』などウーウェンの全38作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

407人

3.98

ウー・ウェン本 2001年11月30日

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感想・レビュー

写真つきで手順がのっているいのでわかりやすいです。餃子・シュウマイなどの定番もありますが、チュンピンや花巻の作り方ものっていて小麦粉料理のバリエーションが... もっと読む

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大好きな炒めもの

大好きな炒めもの

254人

3.93

ウー・ウェン本 2002年12月20日

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感想・レビュー

読み物ではないが「たかが炒めもの、されど炒めもの。」ウー・ウェンの料理本にはまってます。炒めものなんてベテランおさんどんにとって毎日の副食に欠... もっと読む

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ウー・ウェン流おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)

ウー・ウェン流おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)

136人

3.88

ウー・ウェン本 2008年3月7日

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感想・レビュー

基本は米、タンパク質、野菜。表紙の写真はご飯の上にどどんとエビフライ。ご飯とフライの間には煮詰めたソースを敷くことによって揚げ物の油分がご飯にしみない。お... もっと読む

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ウー・ウェンの小麦粉料理餃子春巻焼売

ウー・ウェンの小麦粉料理餃子春巻焼売

101人

4.04

ウー・ウェン本 2010年1月6日

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感想・レビュー

どんどん使いやすくなる。でも、一番使うし、使えるのは、最初の横長の北京の小麦粉料理だ。もっと読む

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ウー・ウェンの体をあたためるレシピ: めぐりをよくして冷えしらず

ウー・ウェンの体をあたためるレシピ: めぐりをよくして冷えしらず

96人

3.61

ウー・ウェン本 2009年12月1日

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感想・レビュー

目次 4 体のめぐりをよくすることが、冷えを防ぎます 90 冷えのメカニズムを知って、冷え取り対策　矢久保修嗣 (医学博士) 1）火を通した野菜で体を... もっと読む

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ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方

ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方

93人

3.86

ウー・ウェン本 2011年5月17日

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感想・レビュー

ウー・ウェンさんの数多いレシピ本の中で、こちらがいちばん好きです。中華の調味料でカテゴライズされたレシピたち。黒酢の酢豚、青菜炒め、麻婆豆腐など我が家... もっと読む

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ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)

ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)

82人

3.56

ウー・ウェン本 2007年5月25日

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感想・レビュー

薬味ひとつで麺の種類によって変わる！また冷たいものだったり、温かいもの分け方によってもバリエーションが広がるということが面白かったです。うどん・そば・そう... もっと読む

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ウー・ウェンのねぎが、おいしい。

ウー・ウェンのねぎが、おいしい。

73人

3.68

ウー・ウェン本 2007年10月1日

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感想・レビュー

ねぎをシンプルに味わう（蒸しねぎ；焼きねぎ　ほか）ねぎが主役の酒菜（ねぎとザーサイのあえもの；ねぎとレタスのあえもの　ほか）ねぎがあればごはんと麺... もっと読む

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ウー・ウェンのおうち飲茶

ウー・ウェンのおうち飲茶

69人

3.50

ウー・ウェン本 2006年2月28日

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感想・レビュー

とても美味しそうなものばかり。飲茶憧れるなあ。材料が、私には、手に入らないものが、多く、作れず、いつか、本場へ、食べに行きたいなあ、と... もっと読む

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北京のやさしいおかゆ

北京のやさしいおかゆ

69人

3.65

ウー・ウェン本 2000年4月1日

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感想・レビュー

ウー・ウェンさんのお料理は全部おいしくて、中華料理を作りたい！思った時のバイブルです。中でも、朝食でおかゆを食べたいと思った時に教科書的存在を探していまし... もっと読む

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ウー・ウェンの小麦粉料理包子花巻焼餅

ウー・ウェンの小麦粉料理包子花巻焼餅

69人

4.13

ウー・ウェン本 2010年11月9日

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感想・レビュー

カテゴリは料理本でしょうか？・・・・ドライイーストを使うのでパンの分類に入れちゃいます。中国語の「包子」のレシピがあるのだが、これがさっぱ... もっと読む

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家族をつなぐ餃子の時間

家族をつなぐ餃子の時間

65人

3.52

ウー・ウェン本 2003年11月1日

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感想・レビュー

いろんな餃子の作り方を書いたレシピ本。市販の皮を使ったりするものもあって、そこそこ手軽なのが良い。水餃子うまい。もっと読む

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ウー・ウェンの豆乳三昧: 中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ

ウー・ウェンの豆乳三昧: 中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ

65人

3.73

ウー・ウェン本 2010年11月1日

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感想・レビュー

豆乳って色々使えるんだなー！スープおいしそうですもっと読む

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ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立

ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立

51人

3.50

ウー・ウェン本 2005年5月1日

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感想・レビュー

2011/02/28　借りたけど、買おうかな。自分ではできない発想の組み合わせと調味。かぶと蓮根の白胡麻煮、鶏肉と生姜炒め、青菜と茸の出汁煮。もっと読む

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ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理こねてのばして粉ものパーティー

ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理こねてのばして粉ものパーティー

51人

3.90

ウー・ウェン本 2012年1月19日

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感想・レビュー

うちにある大昔の北京の小麦粉料理がべーすだけど、抹茶あんこアイスやカボチャココナツの甘いものとか、べろべろの親戚とか、ずっとこっちよりになってきたのかな。もっと読む

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ゆでておく漬けておく揚げておく炒めておく (地球丸くらしブックス)

ゆでておく漬けておく揚げておく炒めておく (地球丸くらしブックス)

46人

2.80

ウー・ウェン本 2005年9月1日

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感想・レビュー

図書館で、お借りしました。我が家では、あまり利用できないかなあ、と思いましたが、どれも、美味しそうなものばかりでした。美味しそうな本との出... もっと読む

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ウー・ウェンの美味鍋

ウー・ウェンの美味鍋

44人

3.83

ウー・ウェン本 2009年11月10日

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感想・レビュー

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中国家庭料理のおいしい教科書

中国家庭料理のおいしい教科書

42人

4.00

ウー・ウェン本 2007年1月1日

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感想・レビュー

ウー・ウェンさんのレシピは本当においしい!と再確認した本。一品目の小松菜の干しエビ炒めが絶品！大根の炒め物も、目からうろこで何度もリピートしました。もっと読む

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ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯: 日本で見つけた私の味

ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯: 日本で見つけた私の味

39人

3.29

ウー・ウェン本 2004年2月1日

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感想・レビュー

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北京の小麦粉料理: 餃子・焼麦・ワン飩・麺・餅・饅頭・包子 (マイライフシリーズ 435 特別版お料理塾シリーズ 15)

北京の小麦粉料理: 餃子・焼麦・ワン飩・麺・餅・饅頭・包子 (マイライフシリーズ 435 特別版お料理塾シリーズ 15)

38人

3.22

ウー・ウェン本 1998年5月1日

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感想・レビュー

2012/11/10　餃子パーティーに備えて。葱餅、花巻も簡単そう？に見える。もっと読む

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