ブクログ >
ウーウェン

ウーウェンのおすすめランキング

この著者の新刊を通知する

ウーウェンのおすすめランキングのアイテム一覧

ウーウェンのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』や『大好きな炒めもの』や『ウー・ウェン流おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)』などウーウェンの全38作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

391人

3.98

ウー・ウェン本 2001年11月30日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

写真つきで手順がのっているいのでわかりやすいです。餃子・シュウマイなどの定番もありますが、チュンピンや花巻の作り方ものっていて小麦粉料理のバリエーションが... もっと読む

レビューを読む

大好きな炒めもの

大好きな炒めもの

251人

3.90

ウー・ウェン本 2002年12月20日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

読み物ではないが「たかが炒めもの、されど炒めもの。」ウー・ウェンの料理本にはまってます。炒めものなんてベテランおさんどんにとって毎日の副食に欠... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェン流おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)

ウー・ウェン流おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)

133人

3.85

ウー・ウェン本 2008年3月7日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

基本は米、タンパク質、野菜。表紙の写真はご飯の上にどどんとエビフライ。ご飯とフライの間には煮詰めたソースを敷くことによって揚げ物の油分がご飯にしみない。お... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンの小麦粉料理餃子春巻焼売

ウー・ウェンの小麦粉料理餃子春巻焼売

100人

4.04

ウー・ウェン本 2010年1月6日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

どんどん使いやすくなる。でも、一番使うし、使えるのは、最初の横長の北京の小麦粉料理だ。もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンの体をあたためるレシピ―めぐりをよくして冷えしらず

ウー・ウェンの体をあたためるレシピ―めぐりをよくして冷えしらず

90人

3.61

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

目次 4 体のめぐりをよくすることが、冷えを防ぎます 90 冷えのメカニズムを知って、冷え取り対策　矢久保修嗣 (医学博士) 1）火を通した野菜で体を... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方

ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方

86人

3.83

ウー・ウェン本 2011年5月17日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

shiro もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)

ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)

77人

3.52

ウー・ウェン本 2007年5月25日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

●ねぎ油のあえ麺 ●ねぎ油のにゅうめん ●ねぎ油の炒め麺 ●カリカリ豚肉とトマトのっけ麺 ●もやし、ザーサイ、豚肉の湯麺 ●ねぎのシンプル炒め麺 ●トマト... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンのねぎが、おいしい。

ウー・ウェンのねぎが、おいしい。

71人

3.68

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

ねぎをシンプルに味わう（蒸しねぎ；焼きねぎ　ほか）ねぎが主役の酒菜（ねぎとザーサイのあえもの；ねぎとレタスのあえもの　ほか）ねぎがあればごはんと麺... もっと読む

レビューを読む

北京のやさしいおかゆ―やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ

北京のやさしいおかゆ―やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ

66人

3.65

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

ウー・ウェンさんのお料理は全部おいしくて、中華料理を作りたい！思った時のバイブルです。中でも、朝食でおかゆを食べたいと思った時に教科書的存在を探していまし... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンのおうち飲茶

ウー・ウェンのおうち飲茶

64人

3.53

ウー・ウェン本 2006年2月28日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

とても美味しそうなものばかり。飲茶憧れるなあ。材料が、私には、手に入らないものが、多く、作れず、いつか、本場へ、食べに行きたいなあ、と... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンの小麦粉料理包子花巻焼餅

ウー・ウェンの小麦粉料理包子花巻焼餅

64人

4.13

ウー・ウェン本 2010年11月9日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

カテゴリは料理本でしょうか？・・・・ドライイーストを使うのでパンの分類に入れちゃいます。中国語の「包子」のレシピがあるのだが、これがさっぱ... もっと読む

レビューを読む

家族をつなぐ餃子の時間

家族をつなぐ餃子の時間

62人

3.52

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

いろんな餃子の作り方を書いたレシピ本。市販の皮を使ったりするものもあって、そこそこ手軽なのが良い。水餃子うまい。もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンの豆乳三昧―中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ

ウー・ウェンの豆乳三昧―中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ

61人

3.73

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

豆乳って色々使えるんだなー！スープおいしそうですもっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理こねてのばして粉ものパーティー

ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理こねてのばして粉ものパーティー

49人

3.89

ウー・ウェン本 2012年1月19日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

うちにある大昔の北京の小麦粉料理がべーすだけど、抹茶あんこアイスやカボチャココナツの甘いものとか、べろべろの親戚とか、ずっとこっちよりになってきたのかな。もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立

ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立

48人

3.50

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

2011/02/28　借りたけど、買おうかな。自分ではできない発想の組み合わせと調味。かぶと蓮根の白胡麻煮、鶏肉と生姜炒め、青菜と茸の出汁煮。もっと読む

レビューを読む

ゆでておく漬けておく揚げておく炒めておく (地球丸くらしブックス)

ゆでておく漬けておく揚げておく炒めておく (地球丸くらしブックス)

44人

2.83

ウー・ウェン本 2005年9月1日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

茹でておいた、揚げておいた、、、という下調理済みの材料を使ったメニューがいくつかずつ紹介されてます。なので、一つだけ書き出して済むというレシピ本ではない。... もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンの美味鍋

ウー・ウェンの美味鍋

44人

3.83

ウー・ウェン本 2009年11月10日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

shiro もっと読む

レビューを読む

中国家庭料理のおいしい教科書

中国家庭料理のおいしい教科書

41人

4.00

ウー・ウェン本 2007年1月1日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

ウー・ウェンさんのレシピは本当においしい!と再確認した本。一品目の小松菜の干しエビ炒めが絶品！大根の炒め物も、目からうろこで何度もリピートしました。もっと読む

レビューを読む

ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯―日本で見つけた私の味

ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯―日本で見つけた私の味

38人

3.31

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

shiro もっと読む

レビューを読む

北京の小麦粉料理―餃子・焼麦・わん飩・麺・餅・饅頭・包子 (マイライフシリーズ 435 特別版お料理塾シリーズ 15)

北京の小麦粉料理―餃子・焼麦・わん飩・麺・餅・饅頭・包子 (マイライフシリーズ 435 特別版お料理塾シリーズ 15)

36人

3.00

ウー・ウェン本

Amazon.co.jp

感想・レビュー

2012/11/10　餃子パーティーに備えて。葱餅、花巻も簡単そう？に見える。もっと読む

レビューを読む

1
2
»

全38アイテム中 1 - 20件を表示

ウーウェンに関連する談話室の質問

プチ・タジンスタイル―ちいさなレシピ&コーディネイト

世界各国のレシピ

イギリスのお菓子、タイのトムヤムクン、中華料理で麻婆豆腐。世の中にはいろ...

8

カテゴリー：おすすめ教えて

×