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エダジュン

エダジュンのおすすめランキング

プロフィール

料理研究家、管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。Soup Stock Tokyo本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「料理にやっちゃいけないことはない」をモットーに、固定観念にとらわれずに料理を楽しむことを大切にしている。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。著書に『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』などの“主役シリーズ”、『ほぼ10分でアジアのスープ』（ともに誠文堂新光社）など。

「2022年『ストウブでおかずスープ150』で使われていた紹介文から引用しています。」

エダジュンのおすすめランキングのアイテム一覧

エダジュンのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150 これ1品で献立いらず!』や『たんぱく質たっぷりやせスープ100』や『エスニックつくりおき』などエダジュンの全52作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150 これ1品で献立いらず!

野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150 これ1品で献立いらず!

133人

3.23

エダジュン本 2017年10月2日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

グリーンカレースープはレシピを見なくても作れるようになり、ココナッツミルクの缶は山積み。以前はスープと言えばコンソメキューブでポトフを作るくらいだった... もっと読む

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たんぱく質たっぷりやせスープ100

たんぱく質たっぷりやせスープ100

121人

3.14

エダジュン本 2024年5月2日

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感想・レビュー

毎日の汁物のレシピが尽きたので、本屋でふと目についたこの本を購入。これね、面白いよ。ひとことで言ったら、タンパク質を汁で摂るという概念。だし汁が不要... もっと読む

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エスニックつくりおき

エスニックつくりおき

93人

3.38

エダジュン本 2017年2月1日

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感想・レビュー

作りやすいエスニックレシピが豊富。調味料もそんなに特異なものもなく、スーパーで手に入れやすい。つくりおきというだけあって、おかずとして出す用よりは... もっと読む

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野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200 これ1品で献立いらず!

野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200 これ1品で献立いらず!

91人

3.14

エダジュン本 2018年5月8日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

【学内】 https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail/?id=9335 【学外】スマートフォン... もっと読む

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鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150

鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150

90人

3.33

エダジュン本 2022年7月22日

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感想・レビュー

むね肉は味が淡白だから色んな味付けがなじみますが自分の頭ではなかなか思いつかない組み合わせを知ることが出来て素晴らしく参考になりました... もっと読む

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野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず!

野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず!

75人

2.75

エダジュン本 2020年8月7日

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感想・レビュー

2025年3月29日、ヤフオクで~31日まで15％OFFクーポンあり本を調べていて出会った本。写真が魅力的すぎる。もっと読む

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できるだけうちにある調味料で作る!エスニックつまみとごはん

できるだけうちにある調味料で作る!エスニックつまみとごはん

70人

3.50

エダジュン本 2021年6月18日

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感想・レビュー

アートディレクション:野本奈保子さんもっと読む

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野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150 これ1品で献立いらず!

野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150 これ1品で献立いらず!

61人

2.91

エダジュン本 2019年12月10日

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感想・レビュー

野菜たっぷりのパスタ、本当においしそう！作ってみたくなりました。しかも、具沢山な分、麺の量は半分でokなのもカロリーオフになって万々歳！もっと読む

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はじめての「ホットクック」レシピラクにおいしく無水調理!

はじめての「ホットクック」レシピラクにおいしく無水調理!

60人

3.00

エダジュン本 2019年9月19日

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感想・レビュー

最初の「自動メニューでできること」のまとめがわかりやすかったです。もっと読む

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毎日食べたい!お粥ごはん

毎日食べたい!お粥ごはん

56人

3.00

エダジュン本 2019年10月1日

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感想・レビュー

パラ見して、ゆっくり読みたいなぁと思って借りてきました。レシピ考案者のエダジュンさんは、9月まで火曜夜10時（BS朝日）に放送されていた『イケトレ』で... もっと読む

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鍋の素極旨・鍋スープの作り方バリエーションは無限大!

鍋の素極旨・鍋スープの作り方バリエーションは無限大!

55人

3.50

エダジュン本 2018年10月24日

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感想・レビュー

久しぶりに買って良かったと思えたレシピ本。私は11〜4月に夕食を手作りする際は、ほぼ毎回鍋。市販の鍋の素は添加物や塩分が気になるからなるべく作りたくない... もっと読む

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ストウブでおかずスープ150 食材の旨みと甘みが凝縮!

ストウブでおかずスープ150 食材の旨みと甘みが凝縮!

53人

3.00

エダジュン本 2022年10月5日

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感想・レビュー

私のstaubと同じ色のstaubが表紙になっているのが可愛くてキッチンに並べてる○ レシピは、わかりやすい作りやすい○ 冬になると温かいスープが飲みたく... もっと読む

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ネオ餃子

ネオ餃子

50人

2.50

エダジュン本 2025年3月12日

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感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000077331 もっと読む

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フライパンひとつで!のっけ弁当

フライパンひとつで!のっけ弁当

49人

3.11

エダジュン本 2021年1月28日

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感想・レビュー

大阪樟蔭女子大学図書館OPACへのリンク https://library.osaka-shoin.ac.jp/opac/volume/678919 もっと読む

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朝10分でゆるエスニック弁当なじみの食材&調味料でかんたん

朝10分でゆるエスニック弁当なじみの食材&調味料でかんたん

47人

3.50

エダジュン本 2024年2月8日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

岐阜聖徳学園大学図書館OPACへ→ http://carin.shotoku.ac.jp/CARIN/CARINOPACLINK.HTM?ID=BB00... もっと読む

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クセになる!パクチーレシピブック

クセになる!パクチーレシピブック

44人

2.80

エダジュン本 2016年6月2日

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感想・レビュー

パクチ中毒かと思うほど、食べると「ああ、美味しい」と思うが、実際にはそんなには食べていない植物パクチ。以前嫁からNGくらった「ベランダでパクチを育てる計画... もっと読む

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ほぼ10分でアジアのスープ身近な調味料と材料でできる

ほぼ10分でアジアのスープ身近な調味料と材料でできる

39人

4.33

エダジュン本 2022年1月8日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

OPACはコチラ！▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000056054 もっと読む

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たんぱく質たっぷりやせサラダ100

たんぱく質たっぷりやせサラダ100

33人

2.67

エダジュン本 2025年9月12日

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いつもの食卓に取り入れたい!まいにち豆腐干レシピ (料理の本棚)

いつもの食卓に取り入れたい!まいにち豆腐干レシピ (料理の本棚)

30人

2.75

エダジュン本 2022年12月2日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

淑徳大学OPACリンク https://x.gd/k8GNn もっと読む

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くるくる巻いてすぐにおいしい肉巻きレシピ

くるくる巻いてすぐにおいしい肉巻きレシピ

28人

3.50

エダジュン本 2020年10月16日

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感想・レビュー

肉はどんな食材でも合うなと感じます。食材に肉を巻くだけでいつもの料理も特別感がありますね。もっと読む

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カテゴリー：雑談

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