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パンツェッタ貴久子

パンツェッタ貴久子のおすすめランキング

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プロフィール

多摩美術大学日本画学科卒業後、1986年渡伊。フィレンツェの語学学校を経て、ナポリの国立磁器学校で学ぶ。パンツェッタ・ジローラモさんと出会い、マンマを味を知ったことがきっかけでイタリアの家庭料理への関心を深める。1988年、結婚を機に夫妻で帰国。以後も毎年イタリアを訪れ、パンツェッタ家やイタリア各地で伝統的な家庭料理や食文化を学び、研究を続けている。ボローニャ・シミリ料理コースにてデイプロマを受ける。日本でのイタリア食文化普及活動に対して2000年、ヴェローナ市よりジュリエッタ賞を贈られる。イタリア料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰。著書に『ちょっとオタクなイタリア料理』（光文社）など多数ある。

「2016年『イタリアマンマの粉ものレシピ　本格的ピッツァやパスタが家で作れる！』で使われていた紹介文から引用しています。」

パンツェッタ貴久子のおすすめランキングのアイテム一覧

パンツェッタ貴久子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ちょっとオタクなイタリア料理全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)』や『極楽イタリア人になる方法 (ワニ文庫)』や『イタリア的○○生活ジローさんのエッセイ傑作集』などパンツェッタ貴久子の全20作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

ちょっとオタクなイタリア料理全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)

ちょっとオタクなイタリア料理全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)

67人

4.17

パンツェッタ貴久子本 2016年6月17日

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感想・レビュー

作ってみた料理　・ズッキーニのパスタ　・オーブン焼きトマト和えパスタ大富豪のズッキーニのパスタ、絶品の美味しさだった。普段使った事がない、本に... もっと読む

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極楽イタリア人になる方法 (ワニ文庫)

極楽イタリア人になる方法 (ワニ文庫)

35人

3.07

パンツェッタジローラモ本 1998年2月1日

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感想・レビュー

何度も繰り返し読みたくなる本です。ストーリーも覚えてるはずなのに、ベッドの中で仲良くしてしまいます。もっと読む

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イタリア的○○生活ジローさんのエッセイ傑作集

イタリア的○○生活ジローさんのエッセイ傑作集

26人

3.45

パンツェッタジローラモ本 2004年7月12日

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感想・レビュー

イタリア人最高面白い人達ばっか！ああ～イタリア行きたいもっと読む

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おいしいイタリア野菜料理教室

おいしいイタリア野菜料理教室

25人

2.86

パンツェッタ貴久子本 2002年8月3日

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感想・レビュー

ハイセンスなイタリアンの数々に勇気を出して購入。 (少々高めのお値段でした。) アスパラに目玉焼きを乗せ、チーズやこしょうをふっただけで、素敵なイタリ... もっと読む

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イタリアマンマの粉ものレシピ　本格的ピッツァやパスタが家で作れる！ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

イタリアマンマの粉ものレシピ　本格的ピッツァやパスタが家で作れる！ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

23人

3.00

パンツェッタ貴久子電子書籍 2016年9月15日

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極楽イタリア人になる方法 (ワニの選書)

極楽イタリア人になる方法 (ワニの選書)

22人

3.56

パンツェッタジローラモ本 1995年1月1日

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感想・レビュー

「幸せ！ナポリ人」所蔵情報 https://keiai-media.opac.jp/opac/Holding_list/search?rgtn=K24... もっと読む

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ジローラモさんちの嫁入りレシピ

ジローラモさんちの嫁入りレシピ

21人

3.80

パンツェッタ貴久子雑誌 2005年1月1日

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感想・レビュー

貴久子さんは、ジローさんの嫁であるだけでなく、とっても妖艶でイタリア料理の上手なステキな女性。間接的にでも教わることが出来て、光栄です。もっと読む

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イタリアマンマの粉ものレシピ本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)

イタリアマンマの粉ものレシピ本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)

21人

2.50

パンツェッタ貴久子本 2016年9月16日

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感想・レビュー

家族が皆フォカッチャが好きなので、色々試したくて購入。我が家では重宝しています。もっと読む

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Cocenno Magnannoパンツェッタさんちのナポリ定食

Cocenno Magnannoパンツェッタさんちのナポリ定食

20人

3.71

パンツェッタ貴久子本 2000年11月16日

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極楽イタリア人になる方法 (2) (ワニ文庫)

極楽イタリア人になる方法 (2) (ワニ文庫)

18人

3.50

パンツェッタ・ジローラモ本 1998年6月1日

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感想・レビュー

日本一有名なイタリア人ジロさんの本。ナポリ出身なだけに南方の話題が多かったけど、イタリアの匂いを思い出せる本。もっと読む

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イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ

イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ

16人

4.00

パンツェッタ貴久子本 2006年6月1日

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感想・レビュー

ＮＨＫイタリア語のジローラモさんの奥さんがイタリアの義母にならった家庭料理の本。どのページのパスタ料理もおいしそうで試したくなり作る。食材も日... もっと読む

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食べちゃおイタリア!

食べちゃおイタリア!

15人

2.83

パンツェッタ・ジローラモ本 1998年8月1日

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感想・レビュー

やっぱりキライもっと読む

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ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 (LEE CREATIVE KITCHEN)

ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 (LEE CREATIVE KITCHEN)

13人

3.00

ジローラモパンツェッタ本 2008年10月24日

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パスタとワインと豚のシッポ (ワニの選書)

パスタとワインと豚のシッポ (ワニの選書)

13人

3.25

パンツェッタ・ジローラモ本 1995年1月1日

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感想・レビュー

イタリア人、故郷自慢はまあいいんだけど、よそをバカにするのはいかんだろう。好みは人それぞれだからね。もっと読む

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食べちゃおイタリア! (知恵の森文庫)

食べちゃおイタリア! (知恵の森文庫)

12人

3.25

パンツェッタジローラモ本 2005年8月4日

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感想・レビュー

著者の若い頃のエピソードとともに様々なイタリア料理が紹介されていて、イタリアンにすごく興味が湧いてきた。日本人はグルメで有名だが、イタリアも食材が豊富で... もっと読む

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おいしいドルチェ教室

おいしいドルチェ教室

10人

3.00

パンツェッタ貴久子本 2004年6月11日

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お米で新鮮イタリアン (講談社のお料理BOOK)

お米で新鮮イタリアン (講談社のお料理BOOK)

7人

3.00

パンツェッタ・ジローラモ本 2000年9月18日

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ジローラモ印のイタリア料理 6 (BEST MOOK SERIES)

ジローラモ印のイタリア料理 6 (BEST MOOK SERIES)

7人

5.00

パンツェッタ・ジローラモ本 1999年11月1日

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感想・レビュー

初めて買ったお菓子の本かも！？もっと読む

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ナポリの台所

ナポリの台所

3人

3.00

ファブリッツィア・ヴィッラリジェルリ本 1999年7月30日

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モテからだレシピ

モテからだレシピ

1人

2.00

パンツェッタ貴久子本 2007年7月20日

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感想・レビュー

図書館にて。おっしゃれ～なお料理本。ジローラモさんのトレーニングも巻末についてる贅沢な１冊。もっと読む

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全20アイテム中 1 - 20件を表示

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カテゴリー：雑談

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