ブラウン大学卒業後、イリノイ大学でM.A.（生物学）を取得。ロイター通信記者、マサチューセッツ工科大学ナイト科学ジャーナリズムフェローを経て、現在、ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『フィナンシャル・タイムズ』『ポピュラー・サイエンス』誌などに寄稿している。 「2014年 『胡椒 暴虐の世界史』 で使われていた紹介文から引用しています。」
マージョリー・シェファーのおすすめ作品のランキングです。
感想・レビュー
胡椒のことを調べています。歴史、栽培方法、種類、地域性、料理への活かし方等々...
4
カテゴリー：探してます
