リジー・コリンガムのおすすめランキング

プロフィール

ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラリー・ファンド(王立文学財団)フェローを務める。著書に『インドカレー伝』、『戦争と飢餓』(いずれも小社刊)。

「2019年 『大英帝国は大食らい』 で使われていた紹介文から引用しています。」

リジー・コリンガムのおすすめランキングのアイテム一覧

リジー・コリンガムのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか』や『インドカレー伝 (河出文庫)』や『戦争と飢餓』などリジー・コリンガムの全4作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

182
3.73

感想・レビュー

かつてイギリスが世界中に植民地を持っていた大英帝国の時代から近代までの、食にまつわるお話。植民地支配を、食の観点から描写します。 植民地支配は奴隷制やら... もっと読む

インドカレー伝 (河出文庫)

120
3.60

感想・レビュー

前職でずっとネパールに関わっていて、ネパールではインド料理と思われるものをよく食べた。メニューを見ただけではよく分からないものも多々あったが、唐辛子が苦手... もっと読む

戦争と飢餓

100
3.86

感想・レビュー

<食糧が戦争において果たした役割。戦争が食糧に及ぼした影響。> 600ページの大部である。うち100ページ余が参考文献に割かれているため、実質480... もっと読む
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