上西一弘のおすすめランキング

プロフィール

女子栄養大学教授。徳島大学医学部栄養学科卒業。徳島大学大学院栄養学研究科 修士課程修了。1991年より女子栄養大学に勤務し。2006年栄養学部教授に就任。スポーツ栄養学の観点から、選手のパフォーマンスを上げ、勝てる身体づくりを科学的に研究。

「2020年 『新ダイエットごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

上西一弘のおすすめランキングのアイテム一覧

上西一弘のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『栄養素の通になる―食品成分最新ガイド』や『栄養素の通になる』や『栄養素の通になる―食品成分最新ガイド』など上西一弘の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

30
3.60
上西一弘 2012年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

請求記号・498.5/Ue 資料ID・100056262 もっと読む

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

21
3.78

感想・レビュー

昨日、食品管理をされてる先生とお話ができ、葉酸というビタミンがとてもいいと伺いました。「葉酸」を知らなかったので、早速、今日図書館で関係本を借りました。上... もっと読む

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

12
3.33
上西一弘 2008年3月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

まあ ビタミン等の説明は普通 コネタが挟んであって あきずに読めるかな 気楽な読み物的な要素もあって読みやすいかも もっと読む

女子栄養大学のスポーツ栄養教室

12
3.00
上西一弘 2020年3月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

図書館がおくる、「クラブ・サークル向けおすすめ図書」 クラブ・サークル名 車椅子バスケットボール部 請求記号  780.19/Jo 所... もっと読む

骨粗鬆症の人の食事 (健康21シリーズ)

5
4.00
白木正孝 2003年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

骨粗鬆症の母のため…… もっと読む
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