上西一弘のおすすめランキング

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プロフィール

女子栄養大学教授。徳島大学医学部栄養学科卒業。徳島大学大学院栄養学研究科 修士課程修了。1991年より女子栄養大学に勤務し。2006年栄養学部教授に就任。スポーツ栄養学の観点から、選手のパフォーマンスを上げ、勝てる身体づくりを科学的に研究。

「2020年 『新ダイエットごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

上西一弘のおすすめランキングのアイテム一覧

上西一弘のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『栄養素の通になる―食品成分最新ガイド』や『栄養素の通になる』や『栄養素の通になる―食品成分最新ガイド』など上西一弘の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

30人
3.60
3件
上西一弘 本 2012年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

請求記号・498.5/Ue　資料ＩＤ・100056262 もっと読む
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栄養素の通になる

栄養素の通になる

28人
4.67
上西一弘 本 2016年9月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

21人
3.78
4件
上西一弘 本 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

昨日、食品管理をされてる先生とお話ができ、葉酸というビタミンがとてもいいと伺いました。「葉酸」を知らなかったので、早速、今日図書館で関係本を借りました。上... もっと読む
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栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

栄養素の通になる―食品成分最新ガイド

12人
3.33
2件
上西一弘 本 2008年3月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

まあ　ビタミン等の説明は普通 コネタが挟んであって　あきずに読めるかな 気楽な読み物的な要素もあって読みやすいかも もっと読む
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女子栄養大学のスポーツ栄養教室

女子栄養大学のスポーツ栄養教室

12人
3.00
3件
上西一弘 本 2020年3月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

図書館がおくる、「クラブ・サークル向けおすすめ図書」 クラブ・サークル名　車椅子バスケットボール部 請求記号　 780.19/Jo 所... もっと読む
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骨粗鬆症の人の食事 (健康21シリーズ)

骨粗鬆症の人の食事 (健康21シリーズ)

5人
4.00
1件
白木正孝 本 2003年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

骨粗鬆症の母のため…… もっと読む
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たんぱく質量ハンドブック: 痩せる!リバウンドしない!

たんぱく質量ハンドブック: 痩せる!リバウンドしない!

5人
4.00
上西一弘 本 2020年7月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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たんぱく質量ハンドブック

たんぱく質量ハンドブック

1人
上西一弘 電子書籍 2020年7月16日 hontoで見る honto
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マネジメント応用栄養学

マネジメント応用栄養学

東條仁美 本 2010年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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ポケット食事摂取基準―現場ですぐに役立つ「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

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森田明美 本 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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新しいタンパク質の教科書 健康な心と体をつくる栄養の基本（池田書店）

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上西一弘 電子書籍 2019年12月4日 hontoで見る honto
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新ダイエットごはん: たんぱく質で 痩せる&リバウンドSTOP!!

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上西一弘 本 2020年11月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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