伊原靖友のおすすめランキング

伊原靖友のおすすめランキングのアイテム一覧

伊原靖友のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『パンの人 仕事と人生』や『Zopf(ツオップ)が焼くライ麦パン Fixingと一緒に楽しむ』や『ぜったいに失敗しないパンづくり ツオップ伊原シェフに教わる』など伊原靖友の全5作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

パンの人 仕事と人生

63
3.80
藤森二郎 2017年3月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

356日の杉窪章匡さんの話が特におもしろかった。 もっと読む

Zopf(ツオップ)が焼くライ麦パン Fixingと一緒に楽しむ

40
3.89
伊原靖友 2008年2月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

購入したころは、ライ麦というかサワー種のハードルが高くて 眺めては 「この店に行って、ミルフィーユが食べたい。」 と思っていた。 ミルフィーユは私のインパ... もっと読む

ぜったいに失敗しないパンづくり ツオップ伊原シェフに教わる

27
3.50
伊原靖友 2011年6月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

千葉の大人気パン店のオーナーシェフの菓子・惣菜系パンレシピ。 発酵時熱帯魚用サーモスタットで温度管理する方法にびっくり。 家庭向けに編み出した方法... もっと読む

ぜったいに失敗しないパンづくり(DVD付き特別版) ツオップ 伊原シェフに教わる

23
3.67
伊原靖友 2011年6月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

あんマーブル食パン、シュガーボール、チョココルネ、クリームパン、メロンパン、プチあんぱん、ムスリン、 みんな習った。 だから復習するのにとてもいい。 しか... もっと読む

Zopfのおうちパン テーブルロール

15
4.25
伊原靖友 2007年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

他のテーブルロールとは違うおいしさのあるzoopfのパン。 ここのレシピがあって、しかも詳しく詳しく作り方が載っている。 この生地を作ったらロールパン... もっと読む
全5アイテム中 1 - 5件を表示
  • 話題の本に出会えて、蔵書管理を手軽にできる!ブクログのアプリ AppStoreからダウンロード GooglePlayで手に入れよう
ツイートする
×