佐藤隆介のおすすめランキング

佐藤隆介のおすすめランキングのアイテム一覧

佐藤隆介のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『池波正太郎の食卓 (新潮文庫)』や『池波正太郎・鬼平料理帳 (文春文庫 (142‐34))』や『定食屋の定番ごはん (オレンジページブックス―男子厨房に入る)』など佐藤隆介の全29作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

池波正太郎の食卓 (新潮文庫)

181
3.59
佐藤隆介 2004年3月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

池波正太郎という人は本当に食べることに真剣に向き合っていたのだということが、よくわかる一冊。 鬼平好きにはたまらない。 食の話とは別に、まだ男が強かっ... もっと読む

定食屋の定番ごはん (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

101
3.60
大庭英子 2002年10月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「自分が今どんな料理を作れるか」 ということをしっかり管理しないと、 炒飯と野菜炒めしか作らなくなると思った。 和(蕎麦屋を含む)洋中と各ジャンルの定食... もっと読む

池波正太郎直伝 男の心得 (新潮文庫)

93
3.47
佐藤隆介 2010年3月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

犬と家族と子供の教育の話に共感できました。「犬のように言葉を話すことができない生き物と暮らすことで、自然と相手の気持ちを感じ取ろうとする能力がつくんだなぁ... もっと読む

池波正太郎の食まんだら (新潮文庫)

81
3.19
佐藤隆介 2007年11月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

表紙の写真といいタイトルといい師匠のふんどしで相撲を取りすぎ。おまけに上手いとは言い難い文章。池波正太郎本人のエッセイが読めるなら本書は不要。 もっと読む

池波正太郎指南 食道楽の作法 (新潮文庫)

53
3.85
佐藤隆介 2013年5月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

これは、そばに欲しい本だ。 もっと読む

池波正太郎の愛した味

32
3.82
佐藤隆介 2009年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

10年間程池波正太郎の書生を務めた佐藤隆介氏の食エッセイ。およそ50軒のお店、食べ物が紹介され、各お取り寄せガイドもついている。 もっと読む

素顔の池波正太郎 (新潮文庫)

26
3.50
佐藤隆介 2016年4月28日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

書き下ろしの作品。著者のあとがきを見るとこの作品は池波正太郎没後25年を機に依頼された講演のために著したないようだったが、著者の病気により講演自体がキャン... もっと読む

池波正太郎指南 食道楽の作法

24
3.43
佐藤隆介 2009年10月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

 とにかくお腹がすく。いくつか料理方法が掲載されているが、目分量なので同じものができるかどうかはわからない。やみくもに安い食材を買うのではなくもっと季節・... もっと読む

池波正太郎の食卓

17
3.33

感想・レビュー

20151206読了 2001年出版。小説新潮の連載をまとめたもの。作家でありながら美食家でもあった池波正太郎の食の風景を、ゆかりの料理人が再現。和食は... もっと読む

あの日、鬼平先生は何を食べたか―池波正太郎フランス旅日記 (生活人新書)

16
2.88

感想・レビュー

池波正太郎もフランスも大好きなので一気に読めました。ひと昔前の旅の様子も興味深い。 もっと読む

うまいもの職人帖

12
4.00
佐藤隆介 1997年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

本屋で、未知の著述家に出会うことほど至上の喜びの時はありません。自分の無知は棚に上げて、その時初めて目にした、聞いたことのない著者の本をパッと読んで、あっ... もっと読む

池波正太郎への手紙

4
4.00
佐藤隆介 2005年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

池波先生のそばにいらして楽しく苦労をなされた作者の視線から、食通池波の姿が見えてくるような・・・。自分もこの本に紹介されているお店の半分ふぉどには行きたい... もっと読む

鬼平先生流 [粋な酒飯術]

4
4.00
佐藤隆介 電子書籍 2016年5月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

池波正太郎の書生を10年務めた著者による食と旅を巡るエッセイ。稀代の食道楽であった亡師・池波正太郎の数々の言葉が著者の思い出とともに甦る。「飲み食いに真剣... もっと読む
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