印度カリー子のおすすめランキング

プロフィール

■印度カリー子(インドカリーコ)
スパイス料理研究家。1996年11月生まれ。宮城県出身。初心者のためのスパイス専門店 香林館(株)代表取締役。
「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、スパイスセットの販売・開発のほか、料理教室の運営やコンサルティングなどを行う。
テレビ、雑誌、新聞、ネットなどで活躍。
現在、東京大学大学院にて、食品科学の観点から香辛料の研究を行う。
著書に『私でもスパイスカレー作れました!』(こいしゆうかとの共著、サンクチュアリ出版)、『ひとりぶんのスパイスカレー』(山と渓谷社)、『心とからだを元気にする お助けスパイスカレー』(家の光協会)ほか。

「2020年 『印度カリー子のスパイスカレー教室』 で使われていた紹介文から引用しています。」

印度カリー子のおすすめランキングのアイテム一覧

印度カリー子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ひとりぶんのスパイスカレー』や『私でもスパイスカレー作れました!』や『スパイスのまほう』など印度カリー子の全16作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

ひとりぶんのスパイスカレー

178
3.89
印度カリー子 2019年5月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

<閲覧スタッフより> カレーは何人分も大鍋で煮込んで何日もかけて食べるというイメージがあるが、この本では市販のカレールーを使わずにカレーの基礎であるグレー... もっと読む

私でもスパイスカレー作れました!

161
4.55
こいしゆうか 2019年6月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スパイスカレーが手軽な料理であることを教えてくれる、漫画のレシピ本です。 印度カリー子著『ひとりぶんのスパイスカレー』で紹介されているグレイビーは作らず、... もっと読む

スパイスのまほう

78
3.71
印度カリー子 2019年7月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

料理の幅が広がった! いつもの味付けにスパイスを加えることでぐっと魅力的な味に変身した! もっと読む

ひとりぶんのスパイスカレー

53
4.18
印度カリー子 電子書籍 2019年5月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スパイスから作る本格カレーを単純化して、自宅で取り組みやすく紹介しているレシピ本です。 カレーの種であるグレイビー作りだけしっかり行えば、後は無限の可能... もっと読む

おもくない! ふとらない! スパイスとカレー入門 (standards books)

50
3.80
印度カリー子 2019年3月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

<閲覧スタッフより> 「スパイスだけでカレーを作る」と聞くと難しそうに思えますが、工程はさほど多くなく、材料も玉ねぎ・トマト・ニンニク・ショウガとシンプル... もっと読む

おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門

16
3.40
印度カリー子 電子書籍 2019年3月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スパイスを使ったカレー、ふつうの、ルーを使ったカレーより難しそうだけど、「カンタン」って書いてある。ホント?と思いつつ読んでみました。 スパイスカレーの作... もっと読む

おいしくやせる! 簡単スパイスカレー

16
5.00
印度カリー子 2020年1月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

<閲覧スタッフより> 著者曰く「スパイスカレーは”食べやせ”の味方!」 小麦粉を使わず、少量の油とたっぷりの野菜を使ったカレーは低カロリーでヘルシー。スパ... もっと読む

心とからだを元気にする お助けスパイスカレー

11
3.50
印度カリー子 2020年6月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

表紙の卵カレーに惹かれて買ってしまった。 絵も可愛くて写真も綺麗で読んでるだけで幸せになった。 思ったよりも簡単に作れそうだから次休みの日に作ってみたい! もっと読む

私でもスパイスカレー作れました!

8
4.50
こいしゆうか 電子書籍 2019年6月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スパイス大好き。 20種類ぐらい持っているけれど、全部は上手に使えていない。 7種類のスパイスを使って、自分のオリジナルカレー粉を作ったこともあったけれ... もっと読む
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