多田千香子のおすすめランキング

プロフィール

朝日新聞社記者として新潟・広島・大阪・福岡で12年あまり勤務。退社と同時にパリに渡り、料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校に入る。製菓上級課程を修了。帰国後、おやつ新報(http://www.oyatsu-shinpo.com)でおやつ記事の配信をスタート。京都・東京在住を経て、2013年よりインド移住。

著書に『パリ砂糖漬けの日々』(文藝春秋刊)『おやつ新報へ、ようこそ』(エンターブレイン刊)『パリのおやつ旅のおやつ』(朝日新聞出版刊)

「2013年 『パリのチョコレート レシピ帖』 で使われていた紹介文から引用しています。」

多田千香子のおすすめランキングのアイテム一覧

多田千香子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『パリの小さなキッチン』や『世界のおやつ旅』や『ル・コルドン・ブルーで学んで パリ砂糖漬けの日々』など多田千香子の全16作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

パリの小さなキッチン

198
3.57

感想・レビュー

料理本を見るときには 実用的にレシピを参考にするものもあれば この本のように お料理をするという 空気を楽しむものがあります これは 眺めて楽しん... もっと読む

世界のおやつ旅

93
3.41
多田千香子 2013年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日本に世界を飛び回って、おやつを捜し、おやつを作るエッセイ。 CHAPTER 1 思い立ったら、旅×おやつ                日本、台湾、... もっと読む

ル・コルドン・ブルーで学んで パリ砂糖漬けの日々

88
3.61
多田千香子 2007年7月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

フランスに憧れがあるので借りました(笑) フランス語もそんなに話せるわけでもないのに、会社をやめて財産をなげうってフランスに語学留学ならぬ料理留学してし... もっと読む

おやつ新報へ、ようこそ。

79
4.07
多田千香子 2009年9月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

黙らせサブレを初めて作った時、ほんとにおいしかった! なぜ黙らせサブレというのかは、実際に読んでみてほしい。かわいいエピソードに思わず笑ってしまった。 ... もっと読む

パリのおやつ旅のおやつ

43
3.89
多田千香子 2011年12月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

お洒落なトリコロールの帯、素朴だけど垢抜けた親しみやすさを醸し出している表紙の写真。これらにだまされて気軽に手にしたらヤケドするレシピ本。 人あると... もっと読む

パリのチョコレート レシピ帖

31
3.80
多田千香子 2013年12月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

レシピには難しいテンパリングなどはなく、どれもシンプル。文の随所に、くるくる、ツン、ぽってり、ころん、といったオノマトペがちりばめられていて、読んでいるだ... もっと読む

パリのおやつ 旅のおやつ

多田千香子 電子書籍 2012年9月14日 ブックライブで見る ブックライブ ¥ 1273
著者は元・朝日新聞の記者として十余年勤務した後、退職。フランスの名門料理学校「ル・コルドンブルー」で製菓を学び、お菓子の... もっと読む
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