大庭英子のおすすめランキング

プロフィール

料理研究家歴40年。誰もが好む家庭的な料理が人気。ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーを持ち、多くの支持を得ている。雑誌、新聞、書籍などで活躍。著書は多数あり、近著に『68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる？』（家の光協会）がある。本書は30年以上作り続けてきた保存食の集大成。難しいことなし、ちょうどいい料、おいしい、の三拍子がそろっている。

「2022年 『大庭さんちの保存食』 で使われていた紹介文から引用しています。」

大庭英子のおすすめランキングのアイテム一覧

大庭英子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)』や『料理をはじめる人の本 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)』や『68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?: 自分のための料理を愉しむ工夫』など大庭英子の全178作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)

料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)

178人
3.76
13件
大庭英子 本 2008年1月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

料理の基本が、とてもわかりやすく纏まっている。全く関係の無い仕事で、基本の技術を伝える参考になる。 もっと読む
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料理をはじめる人の本 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)

料理をはじめる人の本 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)

159人
3.60
15件
大庭英子 本 2001年8月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

何か一つぐらい、人に自慢出来る位得意な料理ができれば、嬉しいんだけど、やっぱり、食べてもらっておいしいと言ってもらえる。　　 これに尽きるよね。 もっと読む
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68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?: 自分のための料理を愉しむ工夫

68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?: 自分のための料理を愉しむ工夫

133人
2.95
2件
大庭英子 本 2022年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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定食屋の定番ごはん (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

定食屋の定番ごはん (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

108人
3.59
11件
大庭英子 本 2002年10月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「自分が今どんな料理を作れるか」 ということをしっかり管理しないと、 炒飯と野菜炒めしか作らなくなると思った。 和(蕎麦屋を含む)洋中と各ジャンルの定食... もっと読む
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和食のシンプルレシピ―ほしかったのは、素直においしい味でした。 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)

和食のシンプルレシピ―ほしかったのは、素直においしい味でした。 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)

73人
3.30
5件
大庭英子 本 2004年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

美味しそうだなとは思ったけれど、作りたいような物は見当たらなかった。 もっと読む
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10分でごはん (オレンジページCOOKING)

10分でごはん (オレンジページCOOKING)

71人
3.44
6件
大庭英子 本 2006年5月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

かなり読みやすく使いやすい料理の本。 私のような料理常識のない人間でも何とかなった。 全体的に、簡単に出来る料理にしぼってあるので、自炊するに... もっと読む
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玄米、ときどきマクロビごはん (オレンジページムック)

玄米、ときどきマクロビごはん (オレンジページムック)

67人
3.92
3件
大庭英子 本 2010年10月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

そういえば、最初に買ったベジレシピ本はカノウユミコさんもののだったなあ、と思って手にとった1冊。 実践はとっても難しそう…と思うことなかれ。 実際... もっと読む
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糖質オフのダイエット弁当: 作りおきおかずで簡単!

糖質オフのダイエット弁当: 作りおきおかずで簡単!

67人
3.46
5件
江部康二 本 2013年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

2021年4月期展示本です。 最新の所在はOPACを確認してください。 TEA-OPACへのリンクはこちら↓ https://opac.tenr... もっと読む
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毎日食べたくなる絶品鍋

毎日食べたくなる絶品鍋

67人
3.43
4件
大庭英子 本 2015年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

鍋に特化した本で、これ以上のものはつくれないでしょう。 各地域の鉄板の鍋から世界の鉄板の鍋まで、全64鍋、鍋あとの〆付きで紹介されています。 いくつかつく... もっと読む
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しあわせ豆料理

しあわせ豆料理

57人
3.89
8件
大庭英子 本 2003年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

豆づくしの本。 白いんげんをこの本を参考にして煮てみました。 甘い豆はすべてグラニュー糖を使うことになってるけど、普通のお砂糖でいっかなあ。。 もっと読む
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乾物食堂: 干してもどしてぎゅっとおいしい (天然生活ブックス)

乾物食堂: 干してもどしてぎゅっとおいしい (天然生活ブックス)

56人
3.45
4件
大庭英子 本 2005年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

天然生活っぽい内容と雰囲気の料理本です。 乾物の使いかたをよく知らなかったので、こういう使いかたもあるんだな、と思うことが多々あり、そういうレシピを... もっと読む
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魚を喰らう―男子厨房に入る (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)

魚を喰らう―男子厨房に入る (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)

54人
3.42
6件
大庭英子 本 2007年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

めっちゃ重い本について書こうと思ったけど、精神力と時間切れで今日は休憩的な内容ｗ 2007年に買った本。 写真がいちいち格好いいので、たまに飲み屋のカ... もっと読む
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大庭英子のひき肉ストックレシピ 作りおき、使い回し、使いきり

大庭英子のひき肉ストックレシピ 作りおき、使い回し、使いきり

49人
4.13
3件
大庭英子 本 2010年2月5日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作り方そのものより、展開の仕方のほうがヒント多し。 もっと読む
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おいしくカラダが温まる 作りおきのしょうがレシピ

おいしくカラダが温まる 作りおきのしょうがレシピ

47人
3.43
3件
大庭英子 本 2013年10月3日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

寒くなってきたので(2023年10月)、 生姜のレシピ本を、 図書館で、お借りしました。 生姜マヨネーズを、 干した魚にディップするのと、 生姜シロップ... もっと読む
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15分でごはん!―パパッと作れてウマッ! (オレンジページCOOKING)

15分でごはん!―パパッと作れてウマッ! (オレンジページCOOKING)

46人
3.68
10件
大庭英子 本 2005年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

仕事で忙しいけど、外食ばかりは飽きてしまって、という人に。 もっと読む
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30分で3品! 作りおき野菜おかず231

30分で3品! 作りおき野菜おかず231

46人
3.78
3件
大庭英子 本 2017年5月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作り置き、時短レシピとして素晴らしい物が取りそろえてあります。 もっと読む
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30分で3品！ 作りおき野菜おかず231

30分で3品！ 作りおき野菜おかず231

46人
3.50
4件
大庭英子 電子書籍 2017年6月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

前読んだかも。30分で3品作るセットが何パターンも紹介されているので、初心者の人とか本当にそのままやってみたらよさそう。自分は食べたいものと冷蔵庫にあるも... もっと読む
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ホットケーキミックスで作るケークサレとおかずパン: 材料を混ぜて焼くだけ!

ホットケーキミックスで作るケークサレとおかずパン: 材料を混ぜて焼くだけ!

44人
3.80
5件
大庭英子 本 2011年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ケークサレの簡単レシピ本。パルシステムのホットケーキミックスを使うのがお勧め。この本のホットケーキミックスはパルの物を使用しています。甘さが控えめなので、... もっと読む
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サンドイッチ: いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ

サンドイッチ: いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ

40人
1.67
大庭英子 本 2024年4月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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常備菜クッキングBOOK: 忙しい人のお助けアレンジレシピ!おかずからお弁当まで

常備菜クッキングBOOK: 忙しい人のお助けアレンジレシピ!おかずからお弁当まで

39人
3.27
10件
大庭英子 本 2005年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

大型本 少し情報が古いかなと感じた もっと読む
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全178アイテム中 1 - 20件を表示

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