太田哲雄のおすすめランキング

プロフィール

1980年、長野県白馬村生まれ。料理人として、イタリア、スペイン、ペルーと3ヵ国で通算10年以上の経験を積み、2015年に日本に帰国。イタリアでは星付きレストランからミラノマダムのプライベートシェフ、最先端のピッツァレストランで働き、スペインでは「エル・ブジ」、ペルーでは「アストリッド・イ・ガストン」などに勤務。現在は、料理をする傍ら、アマゾンカカオ普及のため幅広く活動している。

「2020年 『アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所』 で使われていた紹介文から引用しています。」

太田哲雄のおすすめランキングのアイテム一覧

太田哲雄のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所』や『自由な発想で素材をいかす オードブル・バイブル』や『アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所』など太田哲雄の全4作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所

111
3.50
太田哲雄 2018年1月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

明快で面白かったです。 サクサクと読了。 アマゾンの恵み。 ナスDのアマゾンを見てたから、想像しながら読めた。 でもテレビで見てるとあんまりアマゾン食は... もっと読む
全4アイテム中 1 - 4件を表示

太田哲雄の関連サイト

ツイートする
×