宇井義行のおすすめランキング

プロフィール

コンサルタント歴40年で3000店以上の指導実績を持つ。今までに仕えた経営者は 1000人以上。1950年東京生まれ、現在は北海道在住。「理論を実践に、情報は実用可能な戦術として提供する」をコンサルティング理念として、ソフトとハードの両面を指導している。その具体的なコンサルティング手法は1000人以上の飲食店経営者を 魅了し全国の飲食店を繁盛店にすべくセミナーや指導にと多忙を極めている。 34冊の著書は飲食業界のロングセラーとなっており中国語、韓国語でも翻訳本がある。テレビ・雑誌を始めマスコミでも活躍中。

「2016年 『プロ直伝!はじめての小さな飲食店 成功のコツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

宇井義行のおすすめランキングのアイテム一覧

宇井義行のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『決定版 初めての人の飲食店経営こうすれば成功できる―開店・開業の準備から店舗づくり・メニュー開発・サービスの繁盛ノウハウまで…これ1冊でOK! (KOU BUSINESS)』や『飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない―繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント (KOU BUSINESS)』や『宇井義行の飲食店運営・経営パーフェクトバイブル』など宇井義行の全42作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない―繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント (KOU BUSINESS)

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3.00

感想・レビュー

1997年、外食産業が最も元気だった時代に出版された業界バイブル本です。 下り坂知らずで成長していた業界の中における成功法則がまとめられていてポジティブ... もっと読む

宇井義行の飲食店運営・経営パーフェクトバイブル

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3.33

感想・レビュー

平成の飲食店運営・経営の教科書と呼べる一冊。 日本で一番多くの飲食関連本を出版している宇井義行氏のバイブルと呼べる一冊です 日本を代表する飲食コン... もっと読む

飲食店経営 負けないための新常識 (PHPビジネス新書)

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3.33
宇井義行 2009年7月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一般的なこととはいえ 全体を網羅している感があり読みやすかったと思う 個店の時代だ と考え  個性がありつつ 継続できる商売 店舗運営に必要なこ... もっと読む

絶対成功する飲食店開店・経営の教科書 (新世代のためのビジネス基本書)

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3.22

感想・レビュー

フードコンサルタントとして有名な宇井義行さん。 数ある著作本の中で、特にこれから起業しようと思っている人に当て嵌まるのが本書です。 開店するまでの... もっと読む

絶対成功する飲食店 居抜き店舗経営の教科書 (InComm)

11
3.00

感想・レビュー

■飲食経営 ①いまお客さんが求めているのは、ただの安さではない。安くて上質のものを求めている。外食目的自体がよりレジャー化しているから、楽しく豊かな気分... もっと読む
全42アイテム中 1 - 20件を表示
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