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小倉朋子

小倉朋子のおすすめランキング

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プロフィール

小倉朋子(おぐらともこ)
(株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。トヨタ自動車㈱、国際会議ディレクター、海外留学、ホテル&フードコンサルタントを経て、「ようやく天職に」と食に一本化。先祖代々にわたり、食を大切にする環境に育つ。世界各国の正式なテーブルマナーと、幅広く食を学び生き方を整える「食輝塾」主宰。飲食店や企業のメニュー開発、フードコンサル業ほか、トレンドにも精通、各種食関連委員など。文化から最新情報、ダイエットまで精通した食のスペシャリスト。
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演し、美しく凛とした食べ方を推進すべく活動している。日本箸文化協会代表。著書に、『世界一美しい食べ方のマナー』(高橋書店)、『やせる味覚の作り方』(文響社)、『メニュー開発論』（創成社）ほか多数。

「2023年『世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー』で使われていた紹介文から引用しています。」

小倉朋子のおすすめランキングのアイテム一覧

小倉朋子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『世界一美しい食べ方のマナー』や『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』や『北欧女子オーサ日本を学ぶ』など小倉朋子の全38作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

世界一美しい食べ方のマナー

世界一美しい食べ方のマナー

2193人

3.87

小倉朋子本 2014年5月1日

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感想・レビュー

「美しい食べ方」について、大人になってから教えてもらう機会ってないなーと思い、読んでみました。「大人としてのマナー」を身につけることは、社会人になったら... もっと読む

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私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

472人

3.63

小倉朋子本 2015年11月13日

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感想・レビュー

味がしない食事を義務的に食べ、時間ないからスマホ見ながら短時間で済ませ、食材選びの際に考えていることはPFCバランスとカロリー、罪悪感、写真の色彩バラ... もっと読む

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北欧女子オーサ日本を学ぶ

北欧女子オーサ日本を学ぶ

227人

3.68

オーサ・イェークストロム本 2020年2月14日

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感想・レビュー

名前だけは知っていたが、読んだことがなかった北欧女子、オーサさんのコミックエッセイ。日本人でもしっかり説明できない、マナーやお金の慣習をプロに学ぶといっ... もっと読む

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私のテーブルマナー本当に大丈夫?

私のテーブルマナー本当に大丈夫?

171人

3.45

森下えみこ本 2015年9月1日

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感想・レビュー

テーブルマナーの基礎をマンガ形式で分かりやすく説明してくれている。今まで一度も意識したことがなかったし、マナーが大事とされているお店に入ったことすらない... もっと読む

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世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー

世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー

166人

3.44

小倉朋子本 2023年3月9日

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感想・レビュー

テーブルマナーを身につけるマナーとは人をジャッジするものではない。まわりのすべてを幸せにする技術である。誰もが幸せになれる最適解を選択できること。... もっと読む

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グルメ以前の食事作法の常識基本の知識216 (講談社の実用BOOK)

グルメ以前の食事作法の常識基本の知識216 (講談社の実用BOOK)

122人

3.58

小倉朋子本 2006年10月1日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

わかったつもりでいる食事作法の再確認のために購入。食事というものに重きをおいているため、できる限りの作法を身につけたい。しかしマナー教室に通う余裕もなく独... もっと読む

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やせる味覚の作り方

やせる味覚の作り方

111人

2.64

小倉朋子本 2017年3月3日

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感想・レビュー

　あー。生野菜とか美味しそう！　と思えてくる本。読んだあとに生のキャベツを洗って食べてみた。確かに春キャベツ甘くて美味い。　やせる味覚というより「食べ... もっと読む

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①サンマのしおやき・アジのひものほか (おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん)

①サンマのしおやき・アジのひものほか (おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん)

104人

4.00

小倉朋子本 2023年11月21日

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感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000068025 もっと読む

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私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない

85人

3.52

小倉朋子電子書籍 2015年11月11日

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感想・レビュー

Prime Reading で何気なく見つけた本だからあまり期待していなかったのだけれど、いい本だった。こういうの嬉しい。著者の食事に対して真正面... もっと読む

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「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性 (アスキー新書)

「いただきます」を忘れた日本人食べ方が磨く品性 (アスキー新書)

81人

3.42

小倉朋子本 2008年8月11日

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感想・レビュー

ある小学校で「給食の時に“いただきます”を言いましょう」と家庭に申し送りをしたところ、「給食費を払っているのに“いただきます”を言わせるとはなにごとか」と... もっと読む

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さんまをキレイに食べられますか? できる大人の食べ方絵じてん

さんまをキレイに食べられますか? できる大人の食べ方絵じてん

78人

3.42

小倉朋子本 2013年9月14日

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感想・レビュー

この本を読めば焼きそばパンだってアイスだって、フランス料理でも懐石料理でもなんでもエレガントに食べられるようになるわ！でも、でも、大福くらい好きに食べ... もっと読む

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③エビフライ・ボンゴレほか (おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん)

③エビフライ・ボンゴレほか (おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん)

67人

4.50

小倉朋子本 2023年12月11日

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感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000070142 もっと読む

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箸づかいに自信がつく本美しい箸作法は和の心

箸づかいに自信がつく本美しい箸作法は和の心

67人

3.36

小倉朋子本 2005年12月15日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

箸使いは自信がもてない。涙もっと読む

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②カレイのにつけ・サバのみそにほか (おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん)

②カレイのにつけ・サバのみそにほか (おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん)

63人

4.40

小倉朋子本 2023年11月21日

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感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000070141 もっと読む

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美しい人は正しい食べ方を知っている

美しい人は正しい食べ方を知っている

62人

3.36

小倉朋子本 2016年8月23日

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感想・レビュー

やっぱり自分の体質を知ることが一番大事。 2019.7.4 もっと読む

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「食べ方」を美しく整える仕事ができる人ほど大切にしたいこと

「食べ方」を美しく整える仕事ができる人ほど大切にしたいこと

58人

3.23

小倉朋子本 2016年12月26日

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感想・レビュー

具体的な作法だけではなく、背景や原則を説明してくれているので食事マナーだけではなく、マナー本として汎用性が高いように感じますもっと読む

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仕事ができる人はお米の食べ方が美しい

仕事ができる人はお米の食べ方が美しい

41人

3.00

小倉朋子本 2018年5月9日

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感想・レビュー

・腹7分目、意識的にコーヒーやお茶を飲んで食事を終えるタイミングをコントロールする。・いただきますやごちそうさまを言って気持ちのオンオフを切り替える。 ... もっと読む

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人生が変わる!食べ方食事&お酒のマナー

人生が変わる!食べ方食事&お酒のマナー

38人

2.50

小倉朋子本 2013年4月1日

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感想・レビュー

2023/11/09読了食事マナー全般の解説がされていて、入門書といったところ。和洋中その他がイラスト付きで解説されている。詳しい内容を知りたければ、... もっと読む

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世界でいちばん美しい食べ方あなたの品格を上げる美しい食べ方7原則 (FUSOSHA MOOK)

世界でいちばん美しい食べ方あなたの品格を上げる美しい食べ方7原則 (FUSOSHA MOOK)

37人

4.00

小倉朋子雑誌 2018年8月30日

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感想・レビュー

イラスト付きでとてもわかりやすかった！もっと読む

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よりぬきグルメ以前の食事マナーの常識 (講談社+α文庫)

よりぬきグルメ以前の食事マナーの常識 (講談社+α文庫)

34人

3.43

小倉朋子本 2010年1月21日

Amazon.co.jp

感想・レビュー

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