小川奈々のおすすめランキング

プロフィール

小川奈々(Nana Ogawa)
フランス料理家。神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー 東京校卒業後、2003年渡仏。
パリのル・コルドン・ブルー パリ本校にて、料理・菓子部門上級コースを修了。
一つ星レストラン「ラ・トリュフ・ノワール」、二つ星レストラン「アラン・サンドランス」などにて修業。2010年帰国。
著書『パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ』(誠文堂新光社)がグルマン世界料理本大賞・フランス料理部門で準グランプリを受賞。

「2018年 『フライパン1本 30分でできる フレンチレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

小川奈々のおすすめランキングのアイテム一覧

小川奈々のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『ビストロ・パ・マルのレシピ帖: ドラマ「シェフは名探偵」(原作:近藤史恵)公式レシピ・ブック』や『禅に学ぶ台所しごと』や『パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい』など小川奈々の全16作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

ビストロ・パ・マルのレシピ帖: ドラマ「シェフは名探偵」(原作:近藤史恵)公式レシピ・ブック

168
3.92
小川奈々 2021年7月29日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

当然、こんな手の込んだ料理は 作らない(作れない)ので ドラマ振り返り観賞用に借りてみました♪ 遅い時間のドラマだったので 美味しそうな画面を... もっと読む

禅に学ぶ台所しごと

68
3.10
小川奈々 2016年10月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

雲水(修行僧)の真似はできないが、現代の暮らしに合わせて取り入れられそうなことは確かにあると感じた 第4章「禅のことば」は、心に沁みた もっと読む

パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい

33
4.50
小川奈々 2016年5月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

スープはこんな風に盛りつけするとめっちゃ映えるって、作って自慢して見せたくなった。しかも美味しいし。 サラダも少し何かを手間かけたり加えることで他とは全然... もっと読む

わたしのからだをさがして: リハビリテーションでみつけたこと

20
3.75
小川奈々 2007年7月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

本学のOPACはこちら↓ https://nuhm-lib.opac.jp/opac/Holding_list?rgtn=005730 もっと読む

フライパン1本 30分でできる フレンチレシピ

14
3.67
小川奈々 2018年5月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

手軽に美味しい料理ができるレシピ満載! もっと読む

ビストロ・パ・マルのレシピ帖 ドラマ「シェフは名探偵」(原作:近藤史惠)公式レシピ・ブック

2
5.00
小川奈々 電子書籍 2021年7月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

美味しそう!美味しそう! 原作に出てきているものいないもの、テレビドラマにだけ使われたもの等あれこれ取り混ぜてあって、たぶん作らない(作れない)けど、視... もっと読む
全16アイテム中 1 - 16件を表示
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