小川聖子のおすすめランキング

プロフィール

女子栄養大学卒。親しみやすく失敗のない料理とお菓子が人気の料理研究家。明快な語り口で、テレビの料理番組、雑誌などで幅広く活躍中。調理の原理原則にのっとった料理は、シンプルな調理・調味で、素材の持ち味を生かすと評判。

「2013年 『いいことずくめの粉しょうがレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

小川聖子のおすすめランキングのアイテム一覧

小川聖子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『無印良品のシリコーン調理ケースでつくるレンジでかんたんごはん (MUJI Recipe Book)』や『ヨーグルトのお菓子 (おいしいホームメイド)』や『21世紀こども百科 食べもの館』など小川聖子の全82作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

無印良品のシリコーン調理ケースでつくるレンジでかんたんごはん (MUJI Recipe Book)

52
3.69
小川聖子 2011年3月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

シリコンスチーマーが欲しくて中身の確認のために購入した本。 もっと読む

21世紀こども百科 食べもの館

23
3.75
小川聖子 2007年9月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

資料番号:020222204 請求記号:R498/ニ もっと読む

おいしいホームメイド―チーズのお菓子

21
3.29
小川聖子 1994年12月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

この本の中で一番よく作るのが、オレンジのチーズケーキ。チーズケーキとは思えないくらい、さっぱりしていて軽いタイプのケーキなので、重いチーズケーキが食べたく... もっと読む

コンフィチュールレシピ125 (マイライフシリーズ 690 特集版)

21
3.57
小川聖子 2007年12月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ジャムを作るのって、意外と簡単。 ビンを湯沸したり色々面倒…と思う人もいるかもしれませんが、自分で食べる分だけを作るならそれほど手間もかかりません。 ... もっと読む

はちみつで、お料理―はちみつで作る合わせ調味料

20
3.80
小川聖子 2005年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

表紙とかタイトルに惹かれて手に取った。 これを読んで、ますますなんだかはちみつが好きになった。 もっと使えばよかった、と損した気分になった。 ... もっと読む

パウンド型1つで作るお菓子RECIPE85 (マイライフシリーズ 752 特集版)

20
4.00
小川聖子 2010年5月21日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

2010年8月2日購入。 お菓子作りはたまにする程度なんだけど、この本は手順がわかりやすくて、メニューの種類も豊富なのに惹かれて買い。 2010年... もっと読む

ViVシリコンスチーマーでかんたんクッキング!こどもと作るお料理レシピ (ViV Silicone Steamer Recipe Book)

20
3.20
小川聖子 2010年9月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

こどもと作る、と銘打つだけあって、ステップ&材料少なく美味しくできます。味付けも判りやすい、シンプルな子供向けの味です。 だからこそ朝食に重宝しています... もっと読む

塩分一日6gの健康献立―減塩するならこの一冊

20
3.33
小川聖子 2013年2月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

心筋梗塞を患って死にかけた父のために減塩を学ぶ。まずこの一冊で試してみます。 もっと読む

手作りジャムとペーストの本―自然のままのおいしさが一番! (マイライフシリーズ特集版)

19
3.29

感想・レビュー

小川先生のジャムレシピ本。ジャム作りの基本から応用を分かりやすく写真で説明されていて初心者でも楽しく出来ます。他のもペーストやフルーツバターの作り方なども... もっと読む

やせるお弁当レシピ―今日から、お弁当でダイエット

19
2.88
小川聖子 2003年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

パッとしないものが多い、と感じた。 もっと読む

季節の果物を楽しむ ジャムと果実酒

18
3.00

感想・レビュー

梅酒作りにハマった時期に購入した本。 いつか梅以外にも果実酒を作ってみたいな。 アメリカに来ている間は作っても持って帰れないので保留中。 もっと読む

アジアンテイストのお菓子 (おいしいホームメイド)

16
3.00
小川聖子 2003年5月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

CONTENTS:ジャスミンティーのプリン、杏仁豆腐、韓国風ごまあめとくるみの干し柿巻、チータンカオ、ベトナムプリン、ベトナム風スイートポテト、黒糖くずも... もっと読む

旬のおいしさぎゅっ!くだもので作るジャム&お菓子 秋・冬

14
3.43
小川聖子 1999年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ぶどう、ようなし、紅玉りんご、栗、かりん、きんかん、ゆず のレシピ もっと読む

クッキーとビスケット―おいしいホームメイド

13
3.33
小川聖子 1997年10月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ちょっとお洒落なお菓子たち。でも、手間さえ惜しまなければ失敗のないレシピが多いです。少しきばって見栄を張りたいときはこの本のレシピをよく利用しますw もっと読む
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