小黒きみえのおすすめランキング

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プロフィール

パン・菓子研究家。パン作り歴４０年、「今」のレシピにこだわり、進化を続けている。フランス・アルザス地方の名店でフランス一番のパン職人の下での修業も経験。近著に『幸せクッキー☆レッスン帳』などがある。

「2016年 『おいしい。まぁるい鍋パン』 で使われていた紹介文から引用しています。」

小黒きみえのおすすめランキングのアイテム一覧

小黒きみえのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『たのしいティータイムブック』や『だからクッキ-が大好き (まあるい食卓シリーズ)』や『飛田和緒さんが習った とびきりおいしいママのお菓子 (講談社のお料理BOOK)』など小黒きみえの全34作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

たのしいティータイムブック

たのしいティータイムブック

67人
3.60
10件
山田詩子 本 2001年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

本学OPACはこちらから↓ https://nuhm-lib.opac.jp/opac/Holding_list?rgtn=018455 もっと読む
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だからクッキ-が大好き (まあるい食卓シリーズ)

だからクッキ-が大好き (まあるい食卓シリーズ)

51人
3.64
6件
小黒きみえ 本 2005年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

●基本のクッキーと８つのバリエーション アイスボックスクッキーでクッキー作りの基本を押さえる １、バターを半量をショートニングにかえて ２、バターの... もっと読む
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飛田和緒さんが習った とびきりおいしいママのお菓子 (講談社のお料理BOOK)

飛田和緒さんが習った とびきりおいしいママのお菓子 (講談社のお料理BOOK)

31人
2.33
小黒きみえ 本 2015年10月9日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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だからクッキ-が大好き (GAKKEN HIT MOOK)

だからクッキ-が大好き (GAKKEN HIT MOOK)

27人
3.75
2件
小黒きみえ 本 2000年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

パヴェ、食べてみたい。 セサミスティック、食べてみたい。 紅茶のクッキー、食べてみたい。 この本持ってたら、かなり便利だよなー。 もっと読む
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パンのきほん+1(PLUS ONE)家で焼きたて (別冊エッセ 基本料理に変身レシピが付いた! 6)

パンのきほん+1(PLUS ONE)家で焼きたて (別冊エッセ 基本料理に変身レシピが付いた! 6)

21人
3.90
2件
小黒きみえ 本 2004年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

我が家のパン作りのバイブル。食パンなどに使われるシンプルな生地とスイーツパンにつかわれるリッチな生地の二種類が紹介されていて、応用も利きます。値段も手ごろ... もっと読む
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おいしい。まぁるい鍋パン

おいしい。まぁるい鍋パン

21人
4.00
2件
小黒きみえ 本 2016年3月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

家でフランスパンを焼いても大満足とは言えなかったのに(火力の違いか？とか思いつつ)このレシピで鉄のスキレット使って焼くとホントに美味しくできる。 もっと読む
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定番パン (生活実用シリーズ)

定番パン (生活実用シリーズ)

16人
4.25
小黒きみえ 本 2007年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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suki No.5 (生活実用シリーズ)の詳細を見る

suki No.5 (生活実用シリーズ)

15人
4.00
1件
小黒きみえ 本 2000年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

プリン好きな自分のバイブルです。 ゼラチンタイプの生プリンはこの本ではレシピがないだけど、焼きプリンであればこの一冊で一般的な家庭のプリンは満足に作れま... もっと読む
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あの先生のパンとお菓子: おいしいって評判です (別冊エッセ ハンディエッセ Vol. 21)

あの先生のパンとお菓子: おいしいって評判です (別冊エッセ ハンディエッセ Vol. 21)

14人
3.14
2件
加藤千恵 本 2002年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

小黒きみえ先生の赤ワインのタルトのレシピを 手元に置いておきたくて購入。 何度か試して、まだ成功していないのだけど、 味はとってもおいしいのです... もっと読む
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パンのための料理本 (別冊エッセ)

パンのための料理本 (別冊エッセ)

14人
3.43
4件
小黒きみえ 本 1999年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

食事に絡ませたパンの本なので、家庭で毎日でも焼けそうなパンが主です。 食べ方の提案も、とても参考になります。 小黒さんのﾚｼﾋﾟは、どれも材料を几帳面... もっと読む
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本当に作りやすいおうちスイーツ (ORANGE PAGE BOOKS)

本当に作りやすいおうちスイーツ (ORANGE PAGE BOOKS)

14人
2.00
小黒きみえ 本 2012年10月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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おいしい。まぁるい鍋パン

おいしい。まぁるい鍋パン

11人
2.50
小黒きみえ 電子書籍 2016年3月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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おうちデザート

おうちデザート

8人
3.67
1件
小黒きみえ 本 2006年6月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

なんか買ってみた。ラムプルーンのアイスがおいしそうなので今度作ってみようの会 もっと読む
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みんなの大好きなチョコレートのお菓子 (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)

みんなの大好きなチョコレートのお菓子 (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)

8人
5.00
1件
小黒きみえ 本 2009年11月26日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

http://sgk.me/ezMrl0　生チョコ、ガトーショコラからティラミスまで、 仕上がりは本格的なチョコレートのお菓子を、ビギナーでも失敗なく作れ... もっと読む
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幸せクッキー☆レッスン帳

幸せクッキー☆レッスン帳

8人
5.00
小黒きみえ 本 2015年9月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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ふわふわのスポンジ焼けた: シンプルな仕上げの32のケ-キ (GAKKEN HIT MOOK)

ふわふわのスポンジ焼けた: シンプルな仕上げの32のケ-キ (GAKKEN HIT MOOK)

7人
3.00
小黒きみえ 本 2001年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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飛田和緒さんが習った　とびきりおいしいママのお菓子 (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

飛田和緒さんが習った　とびきりおいしいママのお菓子 (講談社のお料理ＢＯＯＫ)

7人
小黒きみえ 電子書籍 2015年10月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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大きなパンが作れる本 (講談社のお料理BOOK)

大きなパンが作れる本 (講談社のお料理BOOK)

6人
4.00
1件
小黒きみえ 本 2003年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

この本、とっても重宝しています。レシピの分量も憶えやすい数字で、何回か作っている間に本を見なくても、パッパと作ってしまえます。 もっと読む
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ケーキのきほん+1(PLUS ONE)おいしい焼き菓子 (別冊エッセ 基本料理に変身レシピが付いた! 4)

ケーキのきほん+1(PLUS ONE)おいしい焼き菓子 (別冊エッセ 基本料理に変身レシピが付いた! 4)

6人
4.00
小黒きみえ 本 2004年1月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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みんなの大好きなチョコレートのお菓子　生チョコ、ガトーショコラからティラミスまで

みんなの大好きなチョコレートのお菓子　生チョコ、ガトーショコラからティラミスまで

6人
3.00
小黒きみえ 電子書籍 2009年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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全34アイテム中 1 - 20件を表示

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