山脇りこのおすすめランキング

プロフィール

■山脇 りこ(ヤマワキ リコ)
研究家。
1989年にはじめて台北を旅し、その後台湾に魅了され、台湾中で食べ歩き、市場を回り、台湾人のママたちに家庭料理を習うようになる。
著書『明日から、料理上手』(小学館)が台湾で翻訳出版されたのをきっかけに、台湾でも料理教室を開催し、日台の食をつなぐ仕事にも携わっている。
台湾愛がつまった初のガイドブック『食べて笑って歩いて好きになる 大人のごほうび台湾』(ぴあ)や『台湾オニギリ』(主婦の友社)も好評。
東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」主宰。テレビ、ラジオ、雑誌などでも活躍中。
『昆布レシピ95』(JTBパブリッシング/グルマン世界料理本大賞2014グランプリ受賞)ほか、著書多数。

「2020年 『台湾スープ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

山脇りこのおすすめランキングのアイテム一覧

山脇りこのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『50歳からのごきげんひとり旅 (だいわ文庫)』や『ころんで、笑って、還暦じたく』や『50歳からのごきげんひとり旅 (よんたび文庫)』など山脇りこの全46作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

50歳からのごきげんひとり旅 (だいわ文庫)

2411
3.43
山脇りこ 2023年3月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

『50歳からのごきげんひとり旅』(山脇リコ著)を読んだ。 私が初めて一人旅したのは19歳の時。 シュラフとザックを持って、松本へ。駅で仮眠した後、安曇野... もっと読む

ころんで、笑って、還暦じたく

205
3.66
山脇りこ 2024年12月3日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

さらさらと読み終わった 還暦にはまだ数年あるけども 老いの準備というのは必要だ。 すでにしていることもあるけども。 還暦を迎えた時にどういう状態になるか... もっと読む

50歳からのごきげんひとり旅 (よんたび文庫)

195
3.57
山脇りこ 電子書籍 2023年3月9日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

 これはこれからの人生に参考になる。旅は人生を豊かにするのだが、一人で行ってもうまく楽しめないことが多いのが現実だ。この本は楽しみ方を教えてくれる。 もっと読む

台湾スープ ぜんぶ日本の食材でできる! おうちで味わう台湾気分

147
3.18
山脇りこ 2020年10月12日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ちゃんと買って手元において、日常的に作りたい。 意外と家に無い材料もそんなになくって、(でもよく出てくる白胡椒は買わなきゃ)美味しそうで、身体にもよさそう... もっと読む

食べて笑って歩いて好きになる大人のごほうび台湾 食べて笑って歩いて好きになる

111
3.75
山脇りこ 2019年12月9日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

台北で行ってみたくなるようなお店(食事、カフェ、買い物、観光)が歩くエリアごとにまとめて紹介されていてわかりやすい。 もっと読む

おいしいものを手軽に少量で 50歳からはじめる、大人のレンジ料理

108
3.38
山脇りこ 2023年10月18日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

80歳になっても料理するモチベが私に残っているか‥ 一品をレンチンで作ることはまずない今だが、 やり慣れてしまえば楽なこと間違いないな。 もっと読む

明日から、料理上手 くり返しつくると腕が上がる基本の10皿ととっておきレシピ55

88
3.45
山脇りこ 2016年1月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

料理上手目指せ料理上手!の本。かなり丁寧。りゅり好きだったらいいだろうなあ。作るけど、好きかといわれるとそれなりに怪しいことを確認。 もっと読む

一週間のつくりおき

85
3.63
山脇りこ 2015年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

○サラダ用野菜は洗って、ザルで水気を切って、保存容器にキッチンペーパーをしいておく。 ○フレンチドレッシングーレモン汁大2、粒マスタード大1、はちみつかメ... もっと読む

もてなしごはんのネタ帖 (講談社のお料理BOOK)

61
3.19
山脇りこ 2011年8月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

なんとなく春夏っぽい。こうすればいいんだよ、のヒントがたくさんあるが、秋冬には応用編があるのかな。 もっと読む

酔っぱらってても作れる10分おつまみ

61
2.67
山脇りこ 2017年11月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

飲む前に作れよ!って思うのは私だけ??? KADOKAWAのPR 混ぜるだけ、あえるだけ、さっと炒めるだけ。10分で作れるおつまみ121 火を使... もっと読む

台湾オニギリ

58
2.77
山脇りこ 2020年6月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

テーマ:アジアを食す https://opac.kokushikan.ac.jp/opac/volume/860989?current=1&tota... もっと読む

旅する台湾・屏東 あなたが知らない人・食・文化に出会う場所

42
3.50
一青妙 2023年11月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ガイドブックであり、旅行記でもあり、とても興味深い内容だった。屏東地域に行ってみたい。 もっと読む

和食のおいしい献立

40
2.40
山脇りこ 2016年2月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

和食の基本って感じです レシピの部分が少し読みにくかった もっと読む

うちのごはんヒットパレード 予約が取れない料理教室「リコズキッチン」の人気レシピ125

38
2.75
山脇りこ 2013年1月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

割と使いやすそう。手こねちらしをつくってみる気になった。 もっと読む
全46アイテム中 1 - 20件を表示
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